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„Rehkeule ohne Alkehol Einlegen Rezepte“
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7:00 Std
Rezept von
Ella75
Rehkeule im Heubett
ZUTATEN
Rehkeule
Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Schalotten, Sellerie, Lauch
Thymian, Salz, Pfeffer, Paprika
Zitrone oderLimette
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Rotwein hohe Qualität
Grand Marnier
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Zum Rezept
2:30 Std
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Das perfekte Dinner
Gefüllte Rehkeule mit Kartoffelterrine und Gemüse der Saison
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Eigelb
Eier
Butterwürfel kalt
Muskatnuss
Butter
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Öl
Pfeffer
Salz
Kräuter gehackt
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Creme fraiche mit Kräutern
Pfeffer
Salz
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Rotwein
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Salz
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Trockenpflaumen
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Frühstücksspeck
Eier
Wildfond
Butter
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule mit Semmelknödeln und Rosenkohl
ZUTATEN
Toastbrot
Milch
Eier
Röstzwiebeln
Salz und Pfeffer
Speck durchwachsen, in Scheiben
Rehkeule
Wildfond
Thymian
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Preiselbeeren Kronsbeeren
Rotwein
Speisestärke
Pfifferlinge
Zwiebeln
Butter
Rosenkohl frisch
Gemüsebrühe
Muskat
Schwarzwälder Schinken
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Rotwein
Wasser
Zimt
Zucker
Gewürznelken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****1
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Orange frisch ungespritzt
Wildgewürz im KB oder gekauft
Wildfond
Spätburgunder halbtrocken
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
wastel
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Wachholderbeeren
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Frühstücksspeck
Butter flüssig
Suppengemüse
Wildfond
Rotwein
Marillenmarmelade
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
wastel
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule ausgelöst
Speck
Wildgewürz aus meinen KB
Salz
Pfeffer
Pimentkörner
Wachholderbeeren
Möhren
Zwiebeln
Wildfond
Rotwein
Butter eiskalt
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Marinierte Rehkeule mit Mandelspätzle
ZUTATEN
Weizenmehl
gemahlene Mandeln
Eier
Salz
Mineralwasser
Butter
Rehkeule
trockener Rotwein
Zwiebel
Nelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Salz
Möhren
Lauch
Knollensellerie Wurzelsellerie gegart
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Puderzucker
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Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Wildrezept Salzbraten aus der Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Eier
Salz grob, Fett zum Anbraten
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Salz
Wildfond für die Soße
frischer Knoblauch
Rosmarin
Thymian
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Steckerlfisch
Wild Rehkeule
ZUTATEN
Rehschlegel mit Knochen, ca 850g
Schalotten
Karotten
Speckwürfel
Knollensellerie gewürfelt
Knoblauchzehen
Rotwein
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer
Wacholderbeeren
Piment
Nelken
Essig
Lorbeerblätter
Rosmarin
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Boskop gewürfelt
Tomatenmark
Senf
Puderzucker
Zwiebel gewürfelt
Steinpilze getrocknet falls vorhanden frische
Sahne
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Sri_Devi
Geschmorte Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Butterschmalz
Zwiebeln
Möhren
Apfel Boskop
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblatt
Kräuter der Provence
Wildfond
Gemüsebrühe
Wacholderbeeren
Salz, Pfeffer
Champignons
Sahne
etwas Rotwein bei Bedarf
Cayennepfeffer
etwas Zitronensaft
Preiselbeeren oder Hagebuttenmarmelade
Speisestärke bei Bedarf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Pochierte Rehkeule
ZUTATEN
Rotwein trocken
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Brühe instant
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Butter
Perlzwiebel Konserve abgetropft
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
federkiel
Rehkeule in Rotwein-Johannisbeegeleesoße
ZUTATEN
Rehkeule mit Knochen
Butterschmalz oder Margarine
Thymian oder frisch
Majoran oder frisch
Pfeffer, Salz
Sellerieknolle
Wacholderbeeren
Möhren
Petersilienwurzel
Zwiebeln frisch
Gewürznelken
Lorbeerblätter
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Saure Sahne 30 Fett
Wildfond
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
mimi
Rehkeule zum Fest
ZUTATEN
Rehkeule mariniert
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Rotwein
Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Wurzelpetersilie frisch
Möhre
Porree
Zwiebel gehackt
Öl
gewürzter Pfeffer
Wildgewürz
Butterschmalz
Bacon gewürfelt
Rotwein
Wildfond oder Brühe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Rosmarinzweige
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Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Opaalfred
Fleisch Rehkeule mit Holundersauce
ZUTATEN
Rehkeule, ausgelöst, Knochen mitnehmen
Butterschmalz
Wacholderbeeren
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