Steckerlfisch

Steckerlfisch
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat einen Bärenhunger
Vorname
Georg
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche zu zweit am Besten
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
alles, was lange dauert und schmurgeln muss ...
Das verkoche ich immer
Glühwein ...
Mein Lieblingsgericht
Alles, was ich aus der Region und guten Gewissens verspeisen kann.
Das bin ich
Zuletzt veröffentlicht
Beinahe Forelle Müllerin - Rezept
Beinahe Forelle Müllerin
ZUTATEN
  • Forellen
  • Ghee oder Butter
  • Bio-Zitrone
  • selbstangesetzter Gewürzessig oder Weissweinessig
  • Roggenmehl
  • Salz, Pfeffer
  • Rosmarin
  • Salbeiblätter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rehschlegel mit Knochen, ca. 850g
  • Schalotten
  • Karotten
  • Speckwürfel
  • Knollensellerie gewürfelt
  • Knoblauchzehen
  • Rotwein
  • Hühnerbrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Wacholderbeeren
  • Piment
  • Nelken
  • Essig
  • Lorbeerblätter
  • Rosmarin
  • Salbeiblätter
  • Boskop gewürfelt
  • Für die Soße :
  • Tomatenmark
  • Senf
  • Puderzucker
  • Zwiebel gewürfelt
  • Steinpilze getrocknet/ falls vorhanden frische
  • Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Einlegegurken
  • Zwiebel gehackt
  • Spitzpaprika rot gewürfelt
  • Pfeffer bunt
  • Senfkörner
  • Piment ganz
  • Lorbeerblätter
  • Dill frisch, zur Not auch getrocknet
  • Zucker
  • Salz
  • Wasser
  • Essig weiß 5%Säure wers scharf mag, ansonsten etwas weniger
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Semmeln alt
  • Milch
  • Zwiebel gewürfelt und gedünstet
  • Tilsiter o.ä. gewürfelt
  • Eier
  • Petersilie nach Geschmack
  • Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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…...)¯¯`•. (     ) ,•´¯¯(
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♥.........GUTEN TAG..........♥
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…...)__.•´. (    ) .`•. _( ….Lieber Georg !
……………)_.• . . . . . . .Für Deinen Besuch in meinem Kochbuch,
…………………für die vielen blinkenden Sternchen, herzlichen Dank.
……………Dir noch einen schönen Abend. GLG, Lorans
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
Halli Hallo Georg!
Herzlichen Dank für die tolle Bewertung meiner Stosuppe, hab mich sehr gefreut, wünsche Dir noch
einen schönen Abend LG Christa
Benutzerbild von tigerlilly63
   tigerlilly63
Herzlichen Dank für die guten Bewertungen und Kommentare, ic h freue mich sehr. Ich wünsche Dir einen schönen Tag, eine schöne, sonnige und stressfreie Restwoche und
ganz viele liebe Grüße
Sylvia
Benutzerbild von Marlinfaenger
   Marlinfaenger
Hola Georg.
Dankeschön fürdie Bewertung
und noch einen angenehmen Abend.
Adios amigo
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
✿✿ Hallo lieber Georg, ✿✿

•’``’•,•’``’•,
’•,`’•,*,•’`,•’
....`’•,,•’` lichen Dank für die

*.*…☆…STERNCHEN…☆*..*☆…..*…☆…*…☆

*•.♥.•* und den tollen Kommentar! *•.♥.;•*
Deine netten Worte begeistern mich immer wieder.

✿*゚‘゚・✿.。.:**.:。✿*゚’゚・✿.。.:**.:。✿*゚‘゚・✿

Ich wünsche Dir einen gemütlichen Abend
und grüße Dich ganz herzlich ✿ Noriana

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