Kaspressknödel

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Semmeln alt 6
Milch 0,125 l
Zwiebel gewürfelt und gedünstet 1
Tilsiter o.ä. gewürfelt 250 g
Eier 3
Petersilie nach Geschmack etwas
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer etwas

Zubereitung

1.Die geschnittenen Semmeln mit lauwarmer Milch und den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen und kräftig abschmecken.

2.Daraus die Knödel formen wie Fleischpflanzerl. In einer Pfanne in etwas Öl golden herausbraten.

Anrichten :

3.Auf Eisbergsalat mit Kräutern ein Genuss

Variante:

4.aber auch als Suppeneinlage etwas besonderes ...

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