manchmal erwischt man beim Kauf von Zitronen oder Orangen eine Sorte, die ziemlich viele Kerne hat - halbiert man so eine Zitrone/Orange vor dem auspressen, dann muß man sich mit jeder Menge halbierter Kernchenteile herumschlagen ( die rutschen oft sogar durch die Abgießlöcher der Zitronenpresse durch - oder sie verstopfen sie...)
wie kann man das verhindern?? man schneidet die Zitrone/Orange erstmal nur am Rand durch ( rundherum ca. 1 cm unter die Schale einschneiden - das Innere der Zitrone/Orange bleibt unberührt ) ....
dann dreht man die Zitrone/Orange mit beiden Händen gegengleich (wie beim öffnen einer Flasche) - nun hat man die Zitrone/Orange zwar halbiert, jedoch bleiben bei dieser Vorgangsweise die Kerne unbeschädigt obenauf liegen
jetzt kann man die Kerne vor dem auspressen kinderleicht entfernen
KOMMENTARE
m****a
Geniale Methode!
Danke!
Wird sofort ausprobiert.
Und ein Zitronenbäumchen werde ich auch heranzuziehen versuchen.
Es heißt doch irgendwo, jeder Mensch sollte einen Baum pflanzen ;-)
Ein toller Tipp!! Die Kerne brauche ich manchmal sowieso "im Ganzen",
zum Einzupflanzen. Zitronen- und Orangenbäumchen aus solchen Kernen bringen ein frisches Grün in Wohnräume. Früchte darf man zwar nicht erwarten, aber das satt-grüne Laub erfreut mich im tristen Winter immer wieder und erinnert so toll an die wunderbaren in Spanien verbrachten
Winter.
Liebe emari, Du siehst: dieser Tipp ist für mich besonders wichtig ... nicht
nur beim Saft-Gewinnen!
Liebe Grüße von mimi