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ZUTATEN
Sellerieknolle
Möhren
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Petersilienwurzel
Olivenöl
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Porree frisch
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Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe
Erbsen grün Konserve abgetropft
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1:20 Std
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Gebeizter Saibling mit Wurzel Tom Kha und Spicy Mango in Panko
ZUTATEN
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Zander mit Wurzel-Ravioli Neele Hehemann
ZUTATEN
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Butter
Baby-Möhren
Zucker
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Sellerie frisch
Ingwer
Butter
Salz
Pfeffer
Mehl
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Öl
Salz
Spinat püriert
Weißwein
Sahne
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hähnchenbrust im Urwaldkleid, fruchtiges Gemüse, dazu gebratene Yuca Wurzel
ZUTATEN
Hähnchenbrust
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Yuca Knolle Maniok
Limetten
Pak Choi Senfkohl
Orange
Cumin
Gemüsebrühe
Salz
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Zuckerrohrsirup
Butter
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Rezept von
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Schweinebäckchen in Jus mit Wurzel- und Schotengemüse an Graupenrisotto
ZUTATEN
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Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Zwiebel
Rotwein
Kalbsfond
Pflaumen
Rosinen
Gewürznelken
Lorbeerblatt Gewürz
Piment
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Gemüse
Bohnen grün frisch
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Salate Rohkostsalat mit Yacon
ZUTATEN
Yakon-Knolle
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Salz
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Petersilie gehackt
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Schnitzel in Meerrettichkruste
ZUTATEN
Schweineschnitzel a 160 g
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Salz
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116 l Milch
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Öl zum Backen
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Rezept von
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Worzelsupp
ZUTATEN
Steckrübe
Pastinaken
Sellerieknolle
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Rauchwürste oder Kabanossi oder ein bisschen Bauchspeck
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
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Wurzelgemuese-Fruehlings-Roellchen-Vegetarisch mit Sweet and Hot-Tip
ZUTATEN
Wan Tan Reisteig-Nudeln
Karotten
Sellerieknolle
Lauchstange
Kohlrabi frisch
Zitronensaft
Traubenkernöl
Sojasoße dunkel
Tomatenketchup
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
Orangensaft frisch gepresst
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Blamuslinger Miesmuscheln fra Limfjorden pa rodfrugt fond med grontsager og krebsehaler
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Gemüsefond - Wurzelgemüsefond
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Koriander frisch
Petersilie kraus frisch
Schnittlauch frisch
Zitronenmelisse frisch
Selleriegrün
Wurzelgemüse
Gemüsefond - Wurzelgemüsefond
Flußkrebsschwänze
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Zum Rezept
Rezept von
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Hühnerschenkel in scharfer Honig-Senf-Marinade
ZUTATEN
Hühner-Schenkel mit etwas Brustanteil
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Wurzel Rostbraten
ZUTATEN
Rostbraten
Öl
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Zwiebel
Wurzelwerk Karotte, Selleerie, gelbe Rübe, Porree
Weißwein
Rahm oder Creme fraiche
Kapern gehackt
unbehandelte Zitrone Schale und Saft
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Zum Rezept
Rezept von
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Wurzeliger Burger
ZUTATEN
Dinkelvollkornmehl
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feingeraspelte Pastinake
feingeraspelte Karotten
feingeraspelte Süßkartoffel
geriebenen Etorki
feingeschnittener Schnittlauch
feingeschnittener Kerbel
Salz, Pfeffer, gem Kardamom, Kurkuma
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rickyundgaby
Wurzel-Eintopf kunterbunt
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Pastinake frisch
Karotten gewürfelt
Petersilienwurzel
Steckrübe
Zwiebel gehackt
Putenbrust geräuchert am Stück
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblatt
Gemüsebrühe
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