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Ohne Weizen
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Wachteln mit Brandy-Weißweinsauce Cordonices guisadas en salsa de brandy y vino blanco
ZUTATEN
Wachtelbrüste Supreme oder 4 küchenfertige Wachteln ca 300 gr zerteilt
Mehl
mittelgroße milde Zwiebel oder 6 Schalotten
Serrano-Schinken gewürfelt
spanisches Olivenöl nativ extra
trockener Sherry fino
Brandy de Jerez
trockener Weißwein
junge Knoblauchzehen
Sahne
1 Lorbeerblatt, 1 Zweig Thymian, 1 Zweig Rosmarin
Paprikapulver, edelsüß, frisch geriebene Muskatnuss, Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Frikadellen mit Rosenkohl-Käse Füllung an Weißweinsauce
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Zwiebel
Knödelbrot
Gemüsebrühe
Bio-Ei
Hackfleisch gemischt
Kümmel gemahlen
Käse
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten
Weißwein
Creme fraiche
Pfefferkörner grün
Paprikapulver
Schnittlauch frisch gehackt
Salz und Pfeffer
Butter
Sesamsaat weiß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Bree
gemischter spargelauflauf in weißweinsauce
ZUTATEN
spargel grün
spargel weiß
weißwein
Creme fraiche
salz
Zucker
Muskat
pfeffer
geriebener käse, Parmesan oder nach wunsch
ei
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
seemannsbeef
Surschnitzel in Weißweinsauce
ZUTATEN
Surschnitzel a150-200 g
Knoblauchzehen
Kümmel gemahlen
Koriandersamen gemahlen
Mehl
Pfeffer aus der Mühle
Weißwein
Suppe
Creme fraiche
Öl zum anbraten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kochfee006
Fisch in Weißweinsauce
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Fenchelknolle
Paprika je 1rot,gelb,grün
Chilischote frisch
Butter
Orange
Weißwein trocken
Pangasiusfilet
Salz, Pfeffer,Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
fussballanja
Viktoriabarsch in Senf-Weißweinsauce
ZUTATEN
Knoblauchbutter
Schalotten
Fischfond
Viktoriabarsch
trockenen Weißwein
körniger Senf
Creme fraiche
Schnittlauch, Dill
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dibow2
Kaninchenkeule in Weißweinsauce
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Wildfond
Sahne 30 Fett
Weißwein
Sellerie frisch
Karotte
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Rosmarinzweig
Korianderpulver
Thymian
Salbei
Petersilie
Tomatenmark
Honig
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weizenmehl
Rapsöl
Speisestärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Divina
Kräuterhühnchen in cremiger Champignon-Weißweinsauce
ZUTATEN
Schmetterlingshühnerbrust
Champignons
Weißwein, trocken
Dill
Petersilie
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Sahne
Creme fraiche
Senfpulver, Salz, Pfeffer, brauner Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
chris122260
Schweinefilet im Baconmantel mit fruchtiger Weißweinsauce
ZUTATEN
Schweinefiletspitzen Die beiden gleichmäßig dicken Vorderstücke
Bacon-Scheiben
Pfeffer, Paprika rosenscharf, etwas Knoblauch gepresst, frische gehackte Petersilie
Zwiebel gewürfelt
Apfel gewürfelt
Backpflaumen etwas kleiner geschnitten
Weißwein Kabinett trocken
Fleischbrühe klar
Sahne laktosefrei
Lorbeerblatt
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
golfvornholz
Brathähnchen in Weißweinsauce
ZUTATEN
Schlegel von der Maispoularde
Champignons braun
Zwiebelwürfelchen
Speck durchwachsen
Weißwein
Kräuterbündel Petrsilie,Thymian,Lorbeer,Rosmarin
Kartoffeln,halbfeste,geschält
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Rosmarinzweig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Anni2000
Putenröllchen in Weißweinsauce
ZUTATEN
Putenschnitzel, dünn
Lauchzwiebeln
Getrocknete Tomaten in Öl
Champignons
Salz, Pfeffer
Frischkäse Doppelrahmstufe
Olivenöl
Sahne
Weißwein
Frischkäse Doppelrahmstufe
Hühnerbrühe
Kräuter der Provence
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Paulinchen
Kaninchen in Weißweinsauce
ZUTATEN
küchenfertiges Kaninchen
Senf
Zwiebel
Suppengemüse
Saure Sahne
Bacon in Scheiben
Weißwein
Salz, Pfeffer, Fleischbrühe-Würfel, evtl Saucenbinder
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
RTL-Nord
Gefüllte Schollenfiletröllchen mit frischem Spargel in Weißweinsauce
ZUTATEN
Schollenfilet ohne Haut
Salz
Pfeffer
Spargel grün oder weiß
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Butter
Mehl zum Abbinden der Sauce
Saft von einer halben Zitrone
Zwiebel
Nordseekrabben frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Babarjaga
Miesmuscheln in Weißweinsauce an Spätzle
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Weißwein trocken
Schlagsahne
Zwiebel gewürfelt
Butter
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer zum würzen
Butter
Mehl
Spätzle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelsuppe mit Garnelen in Weißweinsauce
ZUTATEN
Spargel weiß
Geflügelfond hell
Sahne 30 Fett
Creme fraiche
Weißwein
Butterwürfel kalt
Zucker
Salz
Garnelen
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
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