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Suppeneinlage: Fränkische Rieberla - Rezept - Bild Nr. 1519
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Auf die richtige Suppeneinlage kommt es an

Was wäre eine Suppe ohne die passende Suppeneinlage? So eine richtige Suppe erfreut doch Leib und Seele und mit der passenden Einlage macht sie auch noch satt. Regional gibt es zahlreiche unterschiedliche Suppeneinlagen: Von fein bis herzhaft, von elegant bis deftig sind hier Einlagen für alle Geschmäcker und Anlässe vertreten. Und noch dazu sind sie allesamt recht schnell und einfach herzustellen. Damit werten Sie Ihre Suppe aber im Nu auf.

Es müssen nicht immer Reis und Nudeln sein

Für welche Suppeneinlage Sie sich entscheiden, hängt natürlich in erster Linie von der Suppe selbst ab, aber auch davon, ob Sie die Suppe als Vorspeise oder sättigendes Hauptgericht servieren möchten. So können Sie eine elegante Vorsuppe mit Eierstich oder Markklößchen aufwerten oder eine einfache Brühe mit deftigen Leberknödeln anreichern, um eine sehr nahrhafte und geschmacklich gute Hauptspeise auf den Tisch zu bringen.

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Rezept von Bine13100
vom 17.09.2009
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