Suppeneinlage - Brätspätzle
leicht
Bild 1 von 2 Suppeneinlage - Brätspätzle 
Bild 2 von 2 Suppeneinlage - Brätspätzle 
Weitere Rezepte
Krautstrudel
Leberspätzlesuppe (Leberreis)
Speck Wurst Nockerl
Käse Spätzle
Krautspätzle
schnelle Käsespätzle
grantinierte Wurstfleckerl
Hüttenschmaus
Hascheehörnchen
Königsberger Klopse
Käse-Spätzle
Hähnchenherzen mit Buchweizen
Bohnschottensalat
Hirschfleischnock'n (spätzle)- Ausseer Sauerkrautnocken
- Fleischspätzle mit Knoblauch und Jungzwiebeln
- Königsberger Klopse
- Bündner Tatar
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsbrät | 400 g |
| Eier | 2 |
| Semmelbrösel | 3 EL |
| Majoran gerebelt | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1140 (272)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett25,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1140 (272)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett25,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kalbsbrät mit Eiern und Semmelbrösel sehr gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit dem Spätzlehobel in wallendes Salzwasser hobeln. Kurz aufkochen und abschöpfen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tonka
vom
Kommentare zu „Suppeneinlage - Brätspätzle“