1.Spätzle nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, abgießen.

2.Speck in einer großen Pfanne dünsten, Spätzle zufügen und mit Sahne ablöschen. Käse unterziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum servieren Röstzwiebeln darüber streuen.