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Rezept von
Das perfekte Dinner
Steak mit Kartoffel-Trüffel-Püree und karamellisierten Babymöhrchen
ZUTATEN
Kartoffeln mehligkochend
Salz
Milch warm
Butter zimmerwarm
Trüffel schwarz
Trüffelöl weiß
Käse Comte mild, gerieben
Möhren jung
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Butter
Knoblauchzehen
Schnittlauch
Petersilie
Salz
Zitronensaft
Butter
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Salz
Schnittlauch
Steak a 300g
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Flank-Steak mit Fenchel, Kartoffelstampf und Erbsenpüree
ZUTATEN
Flank-Steak vom Rind
Öl
Meersalz
Fenchel mit viel grün, klein
Zitrone unbehandelt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zwiebeln Mittelgroß
Wasser
Miso-Paste weiß
Butter oder vegane Alternative
Kartoffeln
Butter oder veganer Ersatz
Milch nach Belieben
Salz und Pfeffer
Muskat
Erbsen tiefgefroren
Limette mit unbehandelter, essbarer Schale
Salz
Zwiebeln mittelgroß
Salz
Zucker
Öl zum frittieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Steak mit Zwiebeln und Champignons
ZUTATEN
2 Nackensteak a 210 g
Sonnenblumenöl
1 Grillpfanne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Grillgewürz
2 Zwiebeln geschält
Champignons geputzt 8 Stück
Sonnenblumenöl
Butter
Ketchup Manis
Kräuterbutter a 20 g
Baguette mit Walnusskernen
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steak mit Estragon-Fregola-Risotto und Wildräutersalat
ZUTATEN
Rückensteaks vom Bentheimer Bunten mit dickem Speckrand ca 1,5cm dick
Grillsalz und Gewürzmischung PorkBeef von Stayspiced
Parmaschinkenscheiben
Bio-Büffelmozzarella
Champignons braun
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Möhren
Gemüsebrühe
Butter
Salz
Schalotten
Knoblauchzehe
Fregola kleine sardische Nudeln
Weißwein trocken
Estragon
Parmesan
Bio-Zitrone
Pfeffer aus der Mühle
Wildkräutersalat
Olivenöl
Salz schwarz Sale nero Cipro
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Improgang Promiteam
ZUTATEN
Skirt Steak
Knoblauchzehen
Rosmarin
Olivenöl
Schalotte
Oliven in Öl
Alter Balsamico Essig
Öl aus dem Olivenglas
Kapernäpfel
Pfeffermischung
Chili frisch
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Gurke
Limette
Dill
Petersilie
Joghurt
Ziegenfrischkäse
Kresse Gartenkresse
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
8:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Straußen-Steak mit Boere Papp und Gemüse
ZUTATEN
Bio-Eier
Bio-Maisgries
Wasser
Bio-Zwiebeln
Speck durchwachsen vom Biohof
Maiskörner
Butter vegan
Pfeffer
Salz
Weitere Gewürze nach Gusto
Butter vegan für die Auflaufform
Reggiano oder Cheddar
Straußen-Hals frisch
Bio-Zwiebeln
Bio-Kartoffel gerieben
Tomatenmark
Bio-Olivenöl
Karotten
Bio-Knollensellerie
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Bio-Zitrone
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Aprikosenmarmelade selbstgemacht
Bio-Straußenfilets vom Innenfilet
Bio-Olivenöl
Salz Noir Pyramide de Chypre
Zitronenpfefffer aus der Mühle
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Bio-Knoblauchzehe
Chilischoten rot
Bio-Olivenöl
Bio-Paprikaschoten gelb
Bio-Weißkohl fein gehobelt alternativ Spitzkohl
Bio-Karotten fein geraspelt
Bio-Bohnen schwarz
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Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rotkohl-Steak mit Cashew-Creme, Kartoffelpüree und glasierten Karotten
ZUTATEN
Rotkohl
Haselnüsse
Weintrauben
Balsamico-Essig
Olivenöl
Senf
Ahornsirup
Orangen
Knoblauchzehen
Thymian
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Cashews
Frischkäse
Essig
Ahornsirup
Orange
Wasser
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Milch
Butter
Salz
Muskatnuss
Zitronenabrieb
Zwiebeln
Öl
Tomatenmark
Mehl
Wasser
Knoblauchzehen
Rotwein
Gemüsebrühe-Pulver
Sojasauce
Lorbeerblätter
Karotten
Petersilie
Butter
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
rollimops
Lammkeulen - Steak
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
frische Knoblauchzehe
Olivenöl
grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel
Rosmarin
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu Steak mit Pilzrisotto, Jus und Bohnen im Zucchinimantel
ZUTATEN
Wagyu Rumpsteak
Salz grob
Öl
Rindergulasch
Schalotten
Rotweinessig
Rinderbrühe
Rotwein
Champignons braun
Shii-Take-Pilze
Kräuterseitlinge
Risotto-Reis
Weißwein
Knoblauchzehen
Schalotten
Parmesan
Rinderbrühe
Butter
Petersilie
Zucchini
Bohnen
Provolone
Paprikapulver
Salz
Öl
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tomahawk Steak an Trüffel mit Sahne-Bandnudeln
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Ei
Sahne
Curry
Trüffel Öl
Trüffelscheibchen in Öl eingelegt
Eigelb
Öl zum Kochen der Nudeln im Wasser
Salz
Parmesan gerieben
Trüffel frisch
Steak
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****t
Gratinierte Kassler-Steaks mit jungen Erbsen
ZUTATEN
kleine Kasslersteaks Schweinerücken
dünne Scheiben Schwarzwälder Schinken ohne Fettrand
Streifen mittelalter Gouda
Kartoffelpüree
gehackte Petersilie
Schnittlauch in Röllchen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl für die Grillpfanne
einige Butterflocken
junge Erbsen TK
Butter
gehackte Petersilie
Salz
Muskat
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Black Angus Porterhouse Steak mit Hasselback Kartoffeln und Grillgemüse
ZUTATEN
Grillkartoffeln dick
Parmesankäse
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Magerquark
Saure Sahne
Knoblauchzehen
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Paprika rot
Paprika gelb
Zucchini
Champignons
Gemüsezwiebel
Kirschtomaten Rispen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Porterhousesteak a 2kg, Knochen wird mit gewogen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
AndyCipi
Steak mit Pilz-Garnelen-Soße
ZUTATEN
Filetsteak
Riesengarnelen
Zwiebeln
Knoblauch
Chanpignons
Weißwein
Frischkäse
Milch
Salz,Pfeffer
evtl Speisestärke
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tomahawk-Steak von der Kalbin mit Kartoffelgratin und Spargel
ZUTATEN
dry aged Tomahawk Steak von der Kalbin oder vom Ochsen
Salz grob
ErdäpfelKartoffel
Schlagobers
Milch
Eier
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
pflanzliches Öl
Knoblauchzehe
Trüffelöl
Butter
Parmesan
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
2010Herford
Gedämpfter Blumenkohl-Steaks
ZUTATEN
Blumenkol
Zitronensaft
Olivenöl
Chiliflocken
Gouda Käse gerieben
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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