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„13 Spargelcremesuppe mit Kartoffeln und Saurer Sahne Rezepte“
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ZUTATEN
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Spargel frisch
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Zucker
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ZUTATEN
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Butter
Zucker
Salz
Kartoffel
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weißer Spargel
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Weißwein
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Zucker
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Stangenspargel weiß
kleine Kartoffel, mehlig
kleine Schalotte
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Spargel- oder Gemüsebrühe
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Salz, Pfeffer
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Spargel weiß frisch
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Butter
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Spargelcremesuppe a la Biggi
ZUTATEN
Spargelschalen weisser Spargel BIO
Zucker, Salz, Butter, Olivenoel
Suppenhuhn Fleisch mit Haut frisch
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Salz und Pfeffer
grüner Spargel I Wahl
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Spargelcreme-Suppe mit Einlage
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grüner Spargel
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mehligkochende Kartoffeln
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feine Bratwürste ungebrüht
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Olivenöl
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Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Zucker
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Spargelcreme-Suppe
ZUTATEN
Spargel frisch geschält
Butter
Kartoffel geschält frisch
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Sahne flüssig
Salz, Pfeffer
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Grüne Spargelcremesuppe mit Kräuterforellenklößchen
ZUTATEN
grüner frischer Spargel
neue Kartoffeln
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Bio-Gemüsebrühe
sahniger Frischkäse
geräuchertes Forellenfilet
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gehackte glatte Petersilie
gehackter Schnittlauch
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Spargelcremesuppe mit Trüffelcrepe und Pastrami
ZUTATEN
700grGrüner Spargel, 300grweiser Spargel
4 Kartoffeln 100grButter 2 Hart gekochte Eier
300ml Sahne, 250ml Milch
150grMehl
1 Schalotte, Basilikum, Zitronenmelisse , Dill
1 Zitrone in Scheiben, Zitronensaft
2-4 Pastramischeiben aus Rindfleisch oder Gänsebrust,Gekochtes Schinken oder geräucherte Lachs
Salz, Pfeffer, Muskat
Trüffelö lTraubenkernöl
Risling
Pistazien geröstet und gesalzen
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Rezept von
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SPARGELCREMESUPPE MIT GERAUCHERTEN LACHS JULIENNE
ZUTATEN
Spargel frisch geschaelt und geschnitten
Kartoffel geschält frisch
Zwiebel frisch in wuerfel geschnitten
Lachs geräuchert in duenne streifen geschnitten
Salz
Weisswein
Schnittlauch frisch aufgeschnitten
Eigelb
Sahne
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
g****7
Oster-Wunschmenue
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Entenbrüste a ca 200 gr
kleine Kartoffeln
Sauce Hollandaise
Erdbeeren frisch
Sahne 30 Fett
Margarine
Mehl
Salz, Pfeffer, evtl Instant-Gemüsebrühe, etwas Sahne zum Verfeinern
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