SPARGELCREMESUPPE MIT GERAUCHERTEN LACHS JULIENNE

Rezept: SPARGELCREMESUPPE MIT GERAUCHERTEN LACHS JULIENNE
Spargelcremesuppe mit Geraucherten Lachs julienne
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Spargelcremesuppe mit Geraucherten Lachs julienne
00:40
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Spargel frisch geschaelt und geschnitten
100 Gramm
Kartoffel geschält frisch
1 Stück
Zwiebel frisch in wuerfel geschnitten
30 Gramm
Lachs geräuchert in duenne streifen geschnitten
1 Prise
Salz
2 Schuss
Weisswein
10 Gramm
Schnittlauch frisch aufgeschnitten
1 Stück
Eigelb
2 Esslöffel
Sahne
1 Esslöffel
Mehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
720 (172)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
19,6 g
Fett
8,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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geschaelte-geschnittene spargel in topf mit fein geschnittenen zwiebel und in wuerfel geschnitten kartoffel anroesten-mellieren-mit weisswein loeschen- mit 2l bruhe oder wasser aufgiessen 35 minuten koechen lassen -mit mixstab mixen abschmecken-suppe legieren mt eigelbla lund sahne. suppe.darf nicht mehr aufkochen vor servieren-lachs in duenne streife schneiden

KOMMENTARE
SPARGELCREMESUPPE MIT GERAUCHERTEN LACHS JULIENNE

Benutzerbild von trendymendy
   trendymendy
Ich liebe Spargel.LG
Benutzerbild von mango62
   mango62
Super lecker 5* von mir LG Maria

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