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„Spargel mit Fleisch und Lachs Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Lachs mit Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln Drillinge
Salz
Spargel - frisch oder TK
Butter
Zucker
Salz
Päckchen Lachs ZB von Aldi je 2 Filets
Mehl
Butterfett oder Pfannenbutter
Fischgewürz
Zitrone - Saft
Päckchen Sauce Hollandaise
Brühe instant
Dill
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Hobbykoch1961
Spargel mit Lachs a la Dieter
ZUTATEN
Spargel frisch
Kartoffel geschält frisch
Lachs Graved
Caviar Isländisch
Meerrettich-Sahnesoße
Creme fraiche
Petersilie französisch
Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Spargelmousse auf Lachstartar mit gebratenen grünen Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Schale einer 14 Zitrone
Salz
Zucker
Sahne
Gelantine
Eiweiss
Wildlachs
Schnittlauch
Dill
etwas Zitronenabrieb unbehandelt
Zitronensaft
Zucker
Gewürze Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer
Spargel grün oder Wildspargel
Schalotte
Gewürze Salz, Pfeffer
Olivenöl
Feldsalat
Weissbrot
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
c****s
Seelachs an grünem Spargel, Blattspinat und Senf-Dill-Soße, dazu Kartoffelecken
ZUTATEN
Alaska-Seelachs
Weißwein
Wasser
Zwiebel
Pfefferkörner
Senfkörner
Salz
Spargel grün
Salz
Zucker
Blattspinat
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Muskatnuss
Salz
Dill gehackt
Saure Sahne
Senf mittelscharf
Senf süß
Zitrone
Salz
Kartoffeln
Sorte Annabelle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel-Lachs-Lasagne mit Beluga-Linsen und Wasabischaum
ZUTATEN
Spargel weiß
Salz
Zucker
Gebeizter Lachs
Lachsfilet
Salz
Zucker
Pfefferkörner
Sternanis
Kardamomkapsel
Koriander frisch
Fenchelsamen frisch
Petersilie
Basilikum
Zitronenmelisse frisch
Orangenzeste
Beluga-Linsen
Beluga-Linsen
Schalotte
Karotten
Sellerieknolle
Balsamico
Salz
Pfeffer
Hühnerbrühe
Honig
Öl
Wasabischaum
Wasabi
Weißwein
Milch
Sahne
Salz
Sojalecithin
Schalotte
Petersiliensoße
Petersilienwurzel
Zwiebel
Petersilie
Weißwein
Sahne
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
Öl
Salat vom grünen Spargel
Spargel grün
Orange
Estragon
Olivenöl
Trüffelöl
Weißer Balsamico
Dijon Senf
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
c****s
Lachs-Spargel mit Chili Hollandaise und Bandnudeln
ZUTATEN
Bandnudeln
Lachs frisch
Sauce Hollandaise
Spargel frisch
Bacon
Chilisauce
Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****y
Marinierter Spargel mit Graved Lachs
ZUTATEN
weißer Spargel
Salz
Zitronensaft
trockener Weißwein
Olivenöl
Pfeffer
Zucker
Kerbel
Trüffelöl
Graved Lachs in Scheiben
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Claton
Tagliatelle mit Spargel-Lachs Sauce
ZUTATEN
Hartweizen Mehl Semola di grano duro
Ei
Salz
Wasser
Spargel
Stremellachs
Schmand
Milch 3,8
Butter
Parmesan
Weisswein
Zwiebel
Frühlingszwiebel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachspiccata mit Kompott vom grünen Spargel
ZUTATEN
grüner Spargel
Salz
schwarzer Trüffel
Eier
Estragon
gehackte Schalotte
Trüffelöl
Hühnerbrühe
Zitronensaft
Eier
geriebener Parmesan
Mehl
frischer, magerer Lachs
Salz
gemahlenes Zitronengras
dünne Stängel Zitronengras
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Risotto mit Lachs
ZUTATEN
Spargel frisch
Schalotten
Butter
Risotto-Reis
Weißwein halbtrocken
Gemüsebrühe heiß
Bergkäse fein gerieben
Salz und Pfeffer
Stremellachs heiß geräuchert
Rauke
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schnitzeltasche griechischer Art mit frittierten Spargel und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Schnitzeltaschen griechischer Art TK 180 g Schweinelachs mit herzhaft
Sonnenblumenöl
500 g Spargel geschält
Salz
Tempura Mehl
Wasser
Erdnussöl
10 Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln , geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Sauce Hollandaise Fertigprodukt
Zitrone
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Räucherlachs, Drillingen und herzhafter Creme fraiche Sauce
ZUTATEN
Spargel
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Räucherlachs in hauchdünnen Scheiben
Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
gekochte Spargelabschnitte
Spargelwasser
Creme fraiche
Olivenöl
Ketchup Manis
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zucker
Chiliöl
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
Schnittlauchröllchen
Zitrone
Maggikraut
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Schweinerückensteaks mit frischem Spargel und Dijon-Kräuterhollandaise
ZUTATEN
Schweinelachs
weisser Spargel geschält
Eidotter
flüssige Butter
Weisswein
Wasser
Zitronensaft
Meersalz
Dijonsenf
gehacktes Basilikum
Kräuterpfeffer
Limettensalz
Butterschmalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Grüner Spargel mit Lachs und Kartöffelchen an einer Senf-Meerrettich-Sauce
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Butter
Meersalz aus der Mühle
Dijon Senf
Kartoffeln festkochend geschält
Lachs geräuchert
Weißwein halbtrocken
Sahnemeerrettich
Zucker
Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Grüner Spargel mit pikanten Jogurt, Vollkornbrot, Räucherlachs und pochierten Ei
ZUTATEN
grüner Spargel geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Jogurt griechischer Art
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Meerrettich geschält
1 rote Chilischote geputzt
flüssiger Honig
süße Chilisauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
4 kleine Scheiben Vollkornbrot
1 Packung Räucherlachs in Scheiben
Eier
Tassen
kleine Bögen Klarsichtfolie
Sonnenblumenöl
Wasser
Radieschen
Basilikumspitzen
Schnittlauchröllchen
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