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„33 Semmelknödel mit Pfifferling Rahmsauce und Schwammerl Rezepte“
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Kluger
Eierschwammerlgulasch Pfifferlinge und Semmelknödel
ZUTATEN
Pfifferlinge - Eierschwammerl
Butter
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Creme fraiche - oder Sauerrahm
Paprika edelsüß
Zitronensaft
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
s****e
Semmelknödel mit Schwammerlsoße
ZUTATEN
Semmelknödel - siehe mein KB
Eierschwammerl Pfifferlinge
Zwiebel
Sahne
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
Pilzpulver - siehe mein KB
Mehl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
S****n
Pfifferlingssauce mit Semmelknödel
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch Eierschwammerl
Butter
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Majoran
Petersilie gehackt
Sauerrahm oder Creme Fraiche
Mehl
KNÖDEL
Knödelbrot oder 2 Brötchen vom Vortag
Butter
Zwiebel gewürfelt
Petersilie gehackt
Mehl
Salz
Milch
Eier
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
Mijou
Semmelknödel m Pilzen an Specksauce u Spinat
ZUTATEN
altbackene Brötchen
Zwiebeln
glatte Petersilie
Butter
Milch
Salz, Muskat
Eier, Größe M
Specksauce
durchwachsener Speck
Öl
Weißwein
Schlagsahne
Spinat u Pilze
Spinat
gemischte Pilze, zB Pfifferlinge, Steinpilze, Champignons, Austernpilze
Butter
Salz, Muskat
Öl
Majoranblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlili1972
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
ZUTATEN
Für die Schwammerl
frische Pilze gemischt, zB Austernpilze, Champignons und Steinpilze
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein
Brühe
Sherry dry
Sahne oder Cremefine
Mehl zum Bestäuben
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Petersilie, Schnittlauch gehackt
Für die Knödel
Ködelbrot
Zwiebel gehackt
Milch
Butter
Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
l****e
Schweinelendchen im Blätterteig mit Semmelknödel
ZUTATEN
Schweinelende
Blätterteig ca 42 x 26
Semmeln alt
Milch heiß
Petersilie glatt frisch
Eier
Pfifferlinge frisch
Zwiebeln frisch
Speckwürfel
Sojasahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Hasenkeulen gespickt, mit gebratenen Pfifferlingen und Semmelknödel so schmeckt es uns
ZUTATEN
Hasenkeulen, möglichst gespickt, ansonsten selbst spicken
fetter Speck
Salz, Pfeffer
Fleischbrühe
Wasser und etwas Butter
für die Pfifferlinge
frische Pfifferlinge
kleine Zwiebel feingehackt
durchwachsener magerer Speck
wenig Salz, frisch geriebener Pfeffer
für die Semmelknödel
siehe mein KB
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch mit Semmelknödel und Rosenkohl
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
Wildfond
Pilze z B Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge
Paprika
Zwiebel
Butter
Rotwein
Salz
Pfeffer
Rosenpaprikapulver
Weißbrot
Milch
Petersilie glatt frisch
Eier
Mehl
Salz
Pfeffer
Rosenkohl
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Semmelknödel mit Pilzragout und Rotkohlsalat mit Orangen Jörn Kamphuis
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch
Blattpetersilienzweige
Schalotten
Butter
Eier
Salz
Champignongs
Pfifferlinge
Schalotten
Öl
Vollkornmehl
Gemüsebrühe
Thymian frisch gehackt
Salz
Pfeffer schwarz
Rotkohl frisch
Orangen
Äpfel
Zitrone
Walnüsse
Öl
Balsamico-Essig rosa
Honig
Salz
Chilipulver
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Semmelknödel-Gugelhupf mit Rahmpilzen
ZUTATEN
Brötchen alt
frische Petersilie gehackt
Zwiebel gehackt
Öl
warme Milch
Eier Größe M
Gewürzsalz aus meinem KB
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
etwas Öl für die Form
Gugelhupfform, Alufolie
Pfifferlinge frisch
Champignons braun
Zwiebel gehackt
Schale einer Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Butter
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Majoran getrocknet
Dinkelmehl
Creme Fine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gulasch vom Schwarzwild mit Speck-Semmelknödel mit Rotkohl und Johannisbeeren
ZUTATEN
Wildschweinefleisch
Zwiebeln
Möhren
Petersilienwurzeln
Knollensellerie frisch
Wacholderbeeren
Rosmarinnadeln
Lorbeerblätter
Balsamico
Speck durchwachsen
Öl
Mehl
Rotwein trocken
Rinderfond
Pfifferlinge
Butter
Salz
Pfeffer
Granatapfelmarmelade
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Johannisbeermarmelade
Rotkohlköpfe
Zitronensaft
Gänseschmalz
Himbeermarmelade
Wacholderbeeren
Apfel
Zwiebel
Nelken
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zimt
Speck
Zwiebeln
Brötchen alt
Butterschmalz
Milch lauwarm
Eier
Eigelbe
Petersilie
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
golfvornholz
Semmelknödel
ZUTATEN
alte Semmel in Würfel
heiße Milch
verschlagene Eier
Speckwürfel durchwachsen
Schalottenwürfel
Blattpetersilie gehackt
Maisstärke
Salz,Pfeffer,Muskat,Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
makei1412
Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel
ZUTATEN
Brötchen alt
Eier
Dürrfleisch oder Schinkelwürfel
Zwiebel
Milch
Kartoffelmehl
Salz, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Villenbach1
Vollkorn-Semmelknödel mit Gemüse Dieter-s Art
ZUTATEN
Vollkornsemmeln
Eier Freiland
Milch lauwarm
Ingwer frisch
Zwiebel frisch
Frühlingszwiebel
Karotten
Peperoni gehackt
Rapsöl zum Gemüse Dünsten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chinagewürz
Paprikamark Ajvar scharf
Schnittlauch getrocknet oder Frisch
Salz für-s Kochwasser
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
mommy1971
Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
ZUTATEN
Schweine-Krustenbraten
scharfer Senf
Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen und ganz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Karotten
Fleischbrühe
Bratensoßenpulver
Für das Sauerkraut
Mildes Sauerkraut
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Fleischbrühe
Semmelknödel
Zutaten und Zubereitung in meinem KB
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