49 Seehecht Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Seehecht unter grüner Haube - Rezept
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Seehecht unter grüner Haube
Dieses Rezept für Seehecht ist ganz unkompliziert, eignet sich also auch für Einsteiger. Dennoch werden Sie für den Fisch unter der Kräuterkruste viel Applaus bekommen. Bringen Sie ihn zu einem gemütlichen Familienessen auf den Tisch und erfreuen Sie damit die Fisch-Liebhaber.
Seehecht auf Paprika-Rahm-Pasta - Rezept
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Seehecht auf Paprika-Rahm-Pasta
Hier spielt die Gewürzmischung die Hauptrolle. Sie macht aus dem relativ einfachen Essen einen wahren Gaumenschmaus. Damit erfreuen Sie Ihre Lieben nicht nur am Freitag: Diesen köstlichen, sahnigen Seehecht mit pikanter Note dürfen Sie auch an jedem anderen Wochentag servieren.
Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse - Rezept
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Seehecht an Balsamico-Schmorgemüse
Jetzt wird es mediterran: Die geschmackliche Verbindung aus festem Fischfleisch, feinem Balsamico-Aroma und geschmortem Gemüse bringt eine sommerlich-festliche Stimmung auf den Tisch. Bereiten Sie den Seehecht zum Beispiel für eine kleine Festlichkeit vor und überraschen Sie Ihre Gäste damit.
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Weitere Seehecht Rezepte

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  • Der Laktosefreien Küche
Seehecht gebraten - Rezept
Seehecht gebraten
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Seehecht Filet Auflauf - Rezept
Seehecht Filet Auflauf
1:00 Std
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Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut - Tip
Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut
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Fisch: Pikanter Seehecht mit Bulgur und Tomatensoße - Rezept
Fisch Pikanter Seehecht mit Bulgur und Tomatensoße
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Seehecht in Brotmantel - Rezept
Seehecht in Brotmantel
30 Min
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Meisterhaft kochen: So wird Fisch filetiert - Tip
Meisterhaft kochen: So wird Fisch filetiert
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Wohlschmeckende Gerichte mit Seehecht

Sie kennen Seehecht vom Urlaub in Südeuropa und möchten ihn nun selbst zubereiten? Die vielfältigen Rezepte lassen Ihnen viel Freiraum beim Würzen und bei der individuellen Komposition. Der Seehecht wird fast überall im Mittelmeerraum gefangen und kommt in nördlicheren Gewässern eher selten vor. Genau deshalb ist der schmackhafte Salzwasserfisch den meisten Menschen hauptsächlich aus der mediterranen Küche bekannt. Je nach Zubereitungsart eignet er sich als festliche oder alltägliche Mahlzeit.

Das leckere Fleisch vom Seehecht

Beim Seehecht handelt es sich um einen sogenannten Feinfisch aus der Kategorie der Magerfische. Er hat ein auffallend helles Fleisch, das sehr fest ist. Damit eignet er sich für sämtliche Fischrezepte, vom Ragout über Fondue bis hin zum Fischspieß. Sie können ihn im Backofen garen oder in der Pfanne braten. Dazu passen frisches Gemüse, Pasta, Reis und Kartoffeln. Durch Kräuter intensiviert sich das köstliche Aroma.
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Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art
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von emari
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