Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Seehecht | 1000 gr. |
Knoblauch frisch | 1 |
Zitronen | 2 |
Salz, Pfefer | etwas |
Mehl | 150 gr. |
Zubereitung
Seehecht saubern - die Haut und Inereien entfernen. Schneiden sie den Seehecht in dünne Scheiben und marinieren mit gepresten Knoblauchzehe und Zitronen Saft . 2 Stunde mariniren. Vor dem Braten Salzen , Pfeffern und in Mehl venden. Den Seehecht in einer Pfane anbraten im heißem Öl 5 Minuten auf jeder Seite. Wenn Sie fertig sind, mit Zitronen Saft betreufeln .
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