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„Schweinefilet mit Soße Rezepte“
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Trilogie aus Schweinefilet auf Salatbett an Reiskugeln
ZUTATEN
Schweinelende
Kopfsalat frisch
Reis
Spitzpaprika grün
Pfeffersoße
Worcestersoße
Curry
Speisestärke
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Olivenöl
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
f****t
Schweinefilet süß sauer mit Ananas
ZUTATEN
Schweinefilet
Sojasoße dunkel
Stärke
Weinessig
Zucker
Ananassaft
Ananas Konserve
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
J****h
Schweinefilet mit Ziegenfrischkäse
ZUTATEN
Schweinefilet
Schwarzwälder Schinken
Ziegenfrischkäserolle zB Fromage de chevre nature von Soignon
Zwiebel
Bratensoße Trockenpulver
Nudeln
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet mit Blumenkohl u Krabschis a la Biggi
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebel
frischer Rosmarin
Tomaten
Kalbsfond aus dem Glas oder eigener Herstellung
Cremefine
Dijonmayonaise
Pfeffer, Salz
etwas Worcestersoße
etwas Cidre ca 50 ml oder einen herben Weisswein
eiskalte Butter zum anbinden
oder Speisestärke für die Sossenbindung
Dijonsenf
Blumenkohl frisch
Kondensmilch 10 Fett
Salz, weisser Pfeffer,
Muskatblüte
fetter ausgelassener Speck
Sahnekäse
Gemüsebrühe aus Vorratshaltung
eiskalte Butter zum anbinden
oder Speisestärke für die Sossenbindung
ein Hauch Kurkuma
Drillinge
Zitronenthymian
Rosmarin
Olivenoel-Buttermischung
Meersalz frisch gemahlen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
o****e
Überbackenes Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet
Pfifferlinge Konserve
Champignons Konserven
Sahne
Rahmsoße
Zwiebel frisch
Salz,Peffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet an Senf Ananas Sosse mit Spitzkohleintopf a la Biggi
ZUTATEN
Spitzkohl frisch ca400 Gramm
mageren Speck
Sahne 30 Fett
Milch 3,8
Butter
Weisswein trocken
Fenchelsamen
Kreuz-Kümmel
Butterschmalz zum Anbraten
Schweinefilet
Zwiebel
frischer Rosmarin
Ananassaft ich nehme gerne den Granini
Tomaten
Kalbsfond aus dem Glas oder eigener Herstellung
Cremefine
Pfeffer, Salz
etwas Worcestersoße
etwas Brandy
Weisswein
eiskalte Butter zum anbinden
Dijonsenf
Speisestärke zum Abbindn nur wenn nötig
Kartoffeln geschält frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
h****i
Schweinefilet anders
ZUTATEN
Schweinefilet
Sojasoße dunkel
Ingwer Gewürz
Pfeffer
Chinakohl nur den Strunk
Paprika rot
Lauchstange
Frühlingszwiebeln
Möhren rot
Salz
Sambal Oelek Paste aus rotem spanischem Pfeffer
Wok Würzer von Ostmann
Öl
Gemüsebrühe
Ei
Wok Nudeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****a
Schweinefilet-Bresso
ZUTATEN
Schweinefilet
Creme fraiche
Creme fraiche mit Kräutern
Bresso Frischkäse Kräuter der Provonce
Knoblauchzehe
Petersilie
Salz, Pfeffer
Thymian frisch gehackt
Basilikum
Senf mittelscharf
Sojasoße
Zwiebeln
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Mikesch3
Schweinefilet mit Tomaten-Erdnussbuttersauce
ZUTATEN
Schweinefilet ca 400 - 500 gr
Tomaten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe
Erdnussbutter
Sojasoße
Weißwein
Salz, Pfeffer, Chillipulver
Sahne
evtl Soßenbinder Dunkel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Schweinefilets in Jägerrahmsoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Pfeffer aus der Mühle weiß, Salz
Sahne
Jägersoße zB von Maggi
Preiselbeeren aus dem Glas
Öl zum Anbraten
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch SCHWEINEFILET , ganz
ZUTATEN
Schweinefilet ca 650 - 700g pro Stck
Bacon
Pilze frisch, 4 versch Sorten nach Geschmack
Zwiebeln, mittelgroß
Sahne
Sojasoße
Worcestersoße
Butterschmalz
Paprika, 1xrot,1xgelb,1xgrün
Karotte, mittelgroß
Pfefferkörner grün eingelegt
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Als Beilagen Bandnudeln Brokkoli, Romanesko, kleine Babykarotten
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Schweinefilet im Asiagemüsepäckchen
ZUTATEN
Ingwer Gewürz
Knoblauchzehen
Chilli rot
Orange frisch
Sojasoße
Reiswein
Honig
Sternanis
Sternanis
Schwein Filet ma frisch
Lauchzwiebel frisch
Pak Choi Senfkohl
Oel
Zum Rezept
Rezept von
Conny1967
Nudelpfanne mit Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet
Broccoli - klein
Karotten
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Zuckererbsenschoten
Frühlingszwiebel
Mini-Maiskölbchen
Spaghetti
Ketjap Manis
Sojasoße
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Sesamöl
Sherry trocken
Sambal Olek
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
B****e
Schweinefilet-Ragout - Resteessen
ZUTATEN
Schweinefilet
Soße aus allerlei Resten
Schalotten frisch
Chiliöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Schmand
Fleischbrühe
Mehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Weißwein halbtrocken
Paprika edelsüß
Curry
Zum Rezept
Rezept von
B****e
Schweinefilet süß-sauer mit Eiernudeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Karotten
Frühlingszwiebeln frisch
Marinade
Ingwer gerieben
Honig
Sojasoße hell
Sesamöl
Speisestärke
Salz grob
Soße
Fleischbrühe
Sojasoße hell
Sesamöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
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