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„48 Schwein Medaillons Rezepte“
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Rezept von
b****3
Schweine-Medaillons Mailänder Art
ZUTATEN
Spagetti
geschälte Tomaten Dose oder Stücke
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Salbei Blätter
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salz,Pfeffer
Petersilie gehackt
Basilikum gehackt
Schweineländchen von ca500 Gramm,oder 12 Medaillons vom Schwein
Parmesan gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
maledivenfan
Medaillons vom Schwein
ZUTATEN
Schweinefilet
mittelscharfer Senf
dänischen Frühstücksspeck
Öl
Knoblauch
Wermut
Schlagsahne
Tomate
Roquefort-Käse
Salz, Pfeffer, Alufolie, Küchengarn
Basilikum
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
l****0
schweine medaillons mit pfifferlingrahmsoße
ZUTATEN
Schweinemedaillons
rahmsoße
Butter
salz
pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
leckerklausi
Medaillons vom Schwein mit Tomate Mozzarella überbacken
ZUTATEN
Medaillon Schwein a 50 g
Tomaten 12 Scheiben
Basilikumpesto
Mozzarella für 12 Scheiben
Hühnerbrühe evtel Instand
Sahne
Sherry medium
Mondamin-Pulver
grüne Nudeln Tagliatelle getrocknete
Butterschmalz
Salz , Pfeffer aus der Mühle , Muskat gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
gertnordhessen
Schweine-Medaillons mit Bärlauchpesto
ZUTATEN
Schweinefilet, in Medaillons a 150 gr geschnitten
Bärlauchpesto - siehe Rezept
weiche frische Butter
Semmelbrösel
Salz aus der Mühle
Szechuan-Pfeffer, fein gemörsert
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Schweine-Medaillons mit Pilzen in Cognac-Rahm an Vanille-Reis
ZUTATEN
Schweinefiletköpfe in Medaillons geschnitten
Zwiebeln grob gewürfelt
Gemischte Pilze getrocknet
Cognac
Creme fraiche
Parboiled -Reis nach Bedarf
Ras El Hanout
Vanillesalz
Steinpilzpulver
Kräutersalz
Pfeffer und Meersalz
Butterschmalz
Kräuter zur Deko
gehPetersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
meli58
Fleisch Schweine-Medaillons in Currysoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweinefilet
Sal, Pfeffer, Curry
Butterschmalz
Soße
Zwiebel gehackt
Pilze
Schnittlauch frisch gehackt
Sahne
Mehl
Salz,Pfeffer, Curry
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Schweine-Medaillons Caprese mit Spaghettini
ZUTATEN
Schweinefilet
Serano-Schinken Anzahl der Scheiben richtet ich n Anzahl der Medaillons
Basilikum-Blätter
Pfeffer aus der Mühle
Mozzarella
Olivenöl zum Anbraten
Zwiebel
Olivenöl
Tomaten gestückelt Päckchen, Fertigprodukt
Tomatensoße siehe mein Rezept
alternativ insgesamt 550 g gestückelte Tomaten Fertigprodukt
Wasser
Chiliflocken
Pfeffer, Salz, Zucker
Blätter Basilikum frisch, grob gehackt
Pasta-Mehl Grano Tenero 00
Eier
Olivenöl
Salz
Rosmarinöl
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Gratinierte Schweine-Medaillons mit scharfem Paprika-Rahmgemüse
ZUTATEN
Schweinefilet
Serano-Schinken
Käse - wer mag auch Blauschimmelkäse
Öl zum Anbraten
rote Paprika
gelbe Paprika
grüne Paprika
frischen Ingwer
Knoblauchzehen
Zwiebel
Sahne
Tomatenmark
Chili-Flocken
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Medaillons vom Schwein mit ganzen Champignonköpfen,Broccoli an Kartoffelrösti
ZUTATEN
Schwein Filet
Champignons
Zwiebel
Kartoffel ungeschält frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Broccoli frisch
Ei
Soßenbinder dunkel
Tomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Ofen-Medaillons vom Schwein nach Förster Art Annemarie Eilfeld
ZUTATEN
Medaillons
Schweinefilet
Öl
Salz
Pfeffer
Tomaten
Pfifferlinge
Schinkenspeck
Kochschinken
Soße
Butter
Mehl
Zwiebel
Tomatenketchup
Schmand
Sahne
Knoblauchzehe
Basilikum
Oregano
Salz
Pfeffer
Käse
Gnocchi
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Medaillons vom Kalb und Schwein mit Pfefferrahmsoße an Prinzessböhnchen
ZUTATEN
Fleisch und Soße
Schweinefilet
Kalbsfilet
Gemüsezwiebel
Kalbsfond
Weißwein
Creme fraiche
Pfefferkörner grün
Böhnchen
Prinzessbohnen
Kräuterbutter
Kräuter
Salz
Pfeffer
Bacon
Röstinis
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Mehl
Backpulver
Ei verquirlt
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****s
Fleisch - Gerichte Schweine - Medaillons an Cognac-Rahmsoße
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Knoblauchzehen gehackt , Pfeffer ,schwarz, gem, Salz
Olivenöl kalt gepresst
Lorbeerblätter
durchwachsenen Speck
Zweige Rosmarin und Thymian
Zwiebel gewürfelt
Champignons in Scheiben
Cognac
Sahne 30 Fett
Butter
Salz , 1 Prise Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Schweine - Medaillons in Para - Haselnusssoße mit Semmelknödel
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Palmin soft
Haselnüsse gehobelt
Paranuss
Kokosnuss -Creme
Kondensmilch 75 Fett
Kiri
Paprika edelsüß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Brötchen alt
Zwiebel angeschwitzt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Petersilie fein geschnitten
Speck gewürfelt, geröstet
Eier
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Semmelmehl
Wasser gesalzen
Kopfsalatblätter
Feldsalat Rapunzel
Spitzpaprika orange
Datteltomaten
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Karotte
Essig
Rapsöl
Zucker
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****A
Schweine - Medaillons in Mandelsahnesoße zu Nudeln Salat
ZUTATEN
Medaillon Schwein
Butterschmalz
Brasil Gewürz
Mandeln gehobelt
Sahne flüssig
Wasser
Parmesan
Nudeln
Kopfsalatblätter
Radicchio Blätter
Tomate
Kräuteressig
Maiskeimöl
Senf
Salz und Pfeffer
Zucker
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