Schneller Rhabarberkuchen Rezepte

Sie haben gerade auf dem Markt frischen Rhabarber erstanden und möchten diesen spontan zubereiten? Dann brauchen Sie ein einfaches Rezept wie dieses, bei dem die Zutaten in den meisten Haushalten immer zu finden sind. So simpel wie die Zubereitung ist, so lecker ist auch der Kuchen.

Einfach und dennoch eindrucksvoll soll es sein? Mit diesem Rezept begeistern Sie Besuch und Familie mit einem Kuchen mit Baiserschicht, die edel auf der Kaffeetafel wirkt. Darunter verbirgt sich ein Belag aus Rhabarber mit Puddingpulver, der herrlich säuerlich-süß ist. Die Basis bildet ein Mürbeteig.

Als Nascherei für zwischendurch, als Nachspeise oder für das Picknick ist dieser Kuchen ideal. Ein Hauch von Zimt ergänzt ihn wunderbar. Sollte die Rhabarbersaison sich dem Ende zuneigen, können Sie das Rezept trotzdem weiterhin einsetzen. Dann tauschen Sie das Gemüse ganz einfach durch Obst aus.