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Schlesischer Rezepte

ZUTATEN

Schlesische Sonntagsbratenpfanne

von Fw-Commander

04:10

1,5k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rinderfilet
Schweinefilet
Kasseler Lachsbraten
Frühlingszwiebel
Zwiebeln weiß
Karotte rot
Lauchstange
Sellerie frisch
Peperoni rot
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Knoblauchzehen gepresst
Fleischbrühe
Gemüsebrühe heiß
Rotwein mittel Qualitätswein
Senf
Tomatenmark
Honig
Piment
Liebstöckel
Schweineschmalz-fett
Soßenlebkuchen
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß

ZUTATEN

Schlesische Kartoffelsuppe

von Gonzo78

01:00

32k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln
Suppengrün frisch
Butter
Speckwürfel
Zwiebel gewürfelt
Petersielie
Salz,Pfeffer,Muskat

ZUTATEN

Schlesische Kartoffelklöße

von mimi

26k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln
Salz
Ei
Mehl, das sind ungefähr 190 g
Salz

ZUTATEN

Schlesisches Himmelreich

von mimi

01:30

Zum Rezept

ZUTATEN

gemischtes Backobst
Wasser zum Einweichen
Wasser
Salz
geräucherter Speck oder Rauchfleisch
Zucker
Zimt
Zitronensaft
Speisestärke

ZUTATEN

Schlesische Kartoffeln

von MausVoh

2,4k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln
Salz
Pfannenbutter oder Butter
Schinkenwürfel
Zwiebel fein gewürfelt ca 50 g
Salz
Pfeffer

TIPP

Diese Salate dürfen auf keiner Grillparty fehlen

von KB_Redaktion

13k

ZUTATEN

Makowki-Schlesisch

von AlexxS

4,2k

Zum Rezept

ZUTATEN

Blaumohn gemahlen
Wasser
Zucker
Honig
Butter zerlassen
Mandelöl
Amaretto
Hefezopf in Scheiben
Vanillinzucker
gehackte Mandel

ZUTATEN

Schlesische Rinderrouladen

von heigabike

02:00

8,6k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rinderrouladen vom Metzger des Vertrauens
Speck geräuchert mit Schwarte
Rindfleischwurst
Salzgurken, schlesische
Zwiebeln, mittel
Senf
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
weißer Faden
Öl, Butter, saure Sahne

ZUTATEN

Schlesische Kartoffelsuppe

von mofiosi

00:30

806

Zum Rezept

ZUTATEN

Markknochen
Sellerie
Zwiebel
Kartoffel
Butter
Majoran

ZUTATEN

Schlesische Rouladen

von magdalena86

17k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rindfleisch
Senf mittelscharf
Speck
Eier gekocht
möhre roh
Zwiebel
Gurken Konserve abgetropft
Salz,Pfeffer,parika,evtlKnoblauch
Margarine Kein ÖL evtlButter

ZUTATEN

Schlesische Mohntorte

von Wittkat

04:00

13k

Zum Rezept

ZUTATEN

TEIG
Weizenmehl
Backpulver
Zucker
Vanillinzucker
Salz
Butter
Ei
Wasser
MOHNFÜLLUNG
Milch
Weizengrieß
Mohn
Zucker
Vanillezucker
Butter
Quark
Eier
Birnen
gemahlene Mandeln
brauner Rum
FORM
Butter
Weizengrieß oder Paniermehl
KOCHGESCHIRR
Schüssel
Kochtopf
Springform o 24-26 cm
Mixer
Reibe nicht zu fein

ZUTATEN

Schlesischer Kartoffelsalat

von MausVoh

27k

Zum Rezept

ZUTATEN

festkochende Kartoffeln
Fleischwurst mit Knoblauch
Fleischsalat
Gurken
Apfel
Zwiebel
Majonaise oder Miracel Whip so leicht
1-2 TL Senf
Salz
Pfeffer
12 - 1 TL Zucker
Essig
Brühe - 1 TL instant
hart gekochte Eier
Petersilie zum Garnieren

ZUTATEN

Schlesische Bratwurst Schlesische Weißwurst

von flotte-Schnitte

165

Zum Rezept

ZUTATEN

Kalbfleisch
Schweinerücken
Grüner Speck
Salz
Nitritpökelsalz
Pfeffer
Muskatblüte
Zucker
Zitronenabrieb
Sahne
Wurstdarm

ZUTATEN

Schlesischer Kartoffelsalat

von T****8

7,7k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln festkochend
Äpfel
Selleriesalat Sauerkonserve
Cronichons
Ölsardinenenfilet
Charlotten
Mayonnaise
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz

ZUTATEN

Schlesische Pfefferkuchen

von Mondlicht

01:00

13k

Zum Rezept

ZUTATEN

Honig flüssig
Zucker
Butter
Nelkenpulver
Piment gemahlen
Zimtpulver
Zitronenschale gerieben
Mandeln gemahlen
Zitronat Sukkade
Orangade
Pottasche
Hirschhornsalz
Weizenmehl Type 1050
Roggenmehl Type 1150
Eier
Mandeln blanchiert
Wasser
Sonnenblumenöl

ZUTATEN

Schlesischer Schwärtelbraten

von hareg

01:30

3,4k

Zum Rezept

ZUTATEN

Schinkenbraten mit Schwarte
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

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