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„20 Rösti mit Champignons und Räucherlachs Rezepte“
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ZUTATEN
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Tomate
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Champignons braun
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Lachs geräuchert
Frühlingszwiebel
Käse verschiedene Sorten
Zum Rezept
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Rezept von
Dietz
Lachscarpaccio mit Rösti
ZUTATEN
Lachsfilet
Sojaöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sauerampfer
Champignons
Balsamico
Walnußöl
Estragon
Kartoffeln
Zwiebel
Eier
Muskatnuss
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
s****7
Lammsteak mit Bohnen und Rösties
ZUTATEN
Lammsteaks tiefkühl
Champignons Konserve
Bohnen
Salz
Honig
Pfeffer
Knoblauch getrocknet und gehackt
Zwiebeln getrocknet und gehackt
Schalotten gehackt und getrocknet
Lammfond
Gemüsebrühe-Pulver
Zum Rezept
Rezept von
tonka
Rösti mit überbackenem Gemüse
ZUTATEN
Kartoffeln
Paprika rot
Champignons frisch
Zucchini
Karotten
Stangenbohnen
Schalotte
Knoblauchzehen
Käse gerieben
Salz, Pfeffer, Majoran, Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Kartoffel-Rösti mit Champignon-Lauch-Gemüse
ZUTATEN
Champignons
Lauchstange
Tomaten getrocknet in Öl
Kartoffeln mehlig
Salz, Pfeffer, Muskat, Vegeta
Öl
Creme Legere
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Tolotika
Rindfleischpfanne a la Stroganoff mit Kräuter-Rösti
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Keule
Schalotten
Champignons
Tomaten
Cornichons
Frühlingszwiebel
Olivenöl
Mehl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Weißwein trocken
Rinderfond
Cremefine zum Verfeinern oder Creme fraiche
Kartoffelpufferteig
Schnittlauch
Petersilie
Muskat
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Minutensteaks mit Rösti
ZUTATEN
Minutensteaks
Tomaten frisch
Mozarella
Flor do Algarve, Pfeffer
Basilikum
Champignons
Zwiebel
Thymian frisch
Spinat tiefgefroren
Knoblauchzehen gepresst
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Kartoffeln festkochend
Ei
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Pflanzencreme
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
d****n
Putengeschnetzeltes mit Rösti
ZUTATEN
Putenfleisch und ein paar Champignons
Weißwein
Brühpaste, oder Pulver
Gurken
Paprika
Ajvar
Paprika edelsüß und wer mag auch scharfes
Curry
Creme fraiche
Gemüsesaft
Salz und Pfeffer natürlich
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
golfvornholz
Rinderfilet auf Rösti mit Champignons
ZUTATEN
Rinderfilet vom Mittelstück a 200gr
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pellkartoffeln
Erdnussöl
Butter
Champignons braun,geputzt und geviertelt
Schalottenwürfel
Knoblauchzehen gehackt
Basilikumblätter fein geschnitten
Kalbsfond
Creme double
Mehl gesiebt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
border
Lamm Lammrücken mit mediteranem Gemüse und Rösti
ZUTATEN
Lammrücken mit Knochen
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Brühe
Öl
Weißwein trocken
Kartoffeln
Kohlrabi frisch
Möhren
Zuckerschoten
Champignons braun
Butter
Zucker
Sauerrahm
Kerbel frisch
Salbei Blätter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
P****i
Hirschfilet mit Rösti, Campignons und Rotkraut
ZUTATEN
Hirschfilet mit Sauce
Hirschfilet je 150 Gramm
Bratenwürfel
Sahne
Weinbrand
Rösti aus rohen Kartoffeln mit Pilzen
braune Champignons, in Sheiben geschnitten
Bundzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Bratbutter
Salz und Pfeffer
Kartoffeln, geschählt, an der Röstiraffel gerieben
Salz, weisser Pfeffer, Muskatnus
Estragon
Rotkrautgemüse
Rotkohl ca 1 Kg
Gänseschmalz
saurer Apfel, geschält, geviertelt
Rotwein
kräftige Boullion
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gewürznelken
Lorbeerblatt
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zerqetschte Knoblauchzehen
grosse Zwiebel, gehackt
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Kartoffelstärke, in ein wenig Wasser aufgelöst
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****a
Boeuf Stroganoff mit Kartoffel-Rösti und Rote Bete-Chips Thomas Kuhnt
ZUTATEN
Boeuf Stroganoff
Rinderfilet
Butterschmalz
Puderzucker
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Gewürzgurke
Champignons
Rote Bete gekocht
Pfeffer
Salz
Senf
Tomatenmark
Kapern
Rinderfond
Saure Sahne
Creme double
Rösti und Chips
Kartoffeln festkochend
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Rote Bete frisch
Fett oder Öl zum Frittieren
Salz
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Zum Rezept
Rezept von
C****s
Rösti mit Champignons
ZUTATEN
Lauchzwiebeln frisch
Champignons
Kartoffeln
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
e****i
Egons Spezial - Rösti
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Paprika
Tomate frisch
Champignons
Eier
Milch
Zwiebel
Peperoni rot
Maggi
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
S****A
Zartweizen-Rösti mit Rahmchampignons
ZUTATEN
Zartweizen
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Mehl
Champignons
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Schnittlauch
Olivenöl
Cremefine
Salz, Pfeffer
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