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„Rosenkohl mit Paniermehl Rezepte“
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Rosenkohl mit Mandelplättchen, Kalbsschnitzel und geschwenkten Kartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
gehobelte Mandeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kartoffeln festkochend
Salz
Kalbsschnitzel sehr dünn geschnitten a 130 -150 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandarinenspalten
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an Kürbis-Kartoffel-Stampf mit Rosenkohl in Mandelkruste
ZUTATEN
Rehrücken filetiert
Butter
Knoblauchzehen
Rosmarin
Kürbisfleisch Hokkaido
Kartoffeln
Butter
Salz
Muskat
Rosenkohl
Eier
Mehl
Panko-Paniermehl
Mandeln gehackt
Wildpreiselbeeren
Orange
Geflügelfond
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Saucenbinder nB
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pangasius-Filet mit Rosenkohl und pikanten Kartoffelstampf
ZUTATEN
Pangasius-Filet a 140 g
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ei
Panko Paniermehl aus dem Asia Shop
Sonnenblumenöl
Rosenkohl geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Creme fraiche
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Salz
geschnittener Koriander
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitrone zum Garnieren
Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schnitzel mit Rosenkohl und Currypüree
ZUTATEN
Schnitzel aus der Oberschale ca 550 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Kochsahne
Semmelbrösel
Öl
Rosenkohl Hier Ein Rest von gestern Siehe mein Rezept
Sellerie Geputzt 300 g
Kartoffeln
große Zwiebel ca 150 g
Butter
mildes Currypulver
Gemüsebrühe 2,5 TL instant
Butter
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
Stängel Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindergulasch mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rindergulasch
Öl
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprika gelb und orange
Paprika edelsüß
Salz
Chilipulver
heißes Wasser
Sahne
Salz
Paprika edelsüß
Chilipulver
Rosenkohl
Salz
Butter
Mehl
Rinderbrühe 1 TL instant
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
kleine Kartoffeln
Salz
Butter
gehackter Rosmarin
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Ahrtaler
Rosenkohl mal anders
ZUTATEN
fetter Speck
Zwiebel
Rosenkohl frisch
Salz Pfeffer
gekörnte Brühe
Stärkemehl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kassler-Kotelett mit Rosenkohl, Röstzwiebeln und Möhren-Kartoffelstampf
ZUTATEN
ausgelöstes Kassler Kotelett im Stück
Alufolie
Rosenkohl Geputzt 600 g
Salz
Butter
Mehl
Milch
Kochflüssigkeit
Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prise Muskat
große Zwiebel ca 200 g
Mehl
Paprika edelsüß
Öl
Möhren
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
lunapiena
Auflauf Pasta-Rosenkohl-Auflauf
ZUTATEN
Penne
Salz
Rosenkohl frisch
rote Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Olivenöl extra vergine
Chiliflocken rot
gekörnte Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Milch
Salz und Pfeffer
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Parmesan frisch gerieben
Fett für die Form
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Kräuterfüllung, dazu Polenta-Törtchen und Rosenkohl
ZUTATEN
Kalbsfilet
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Salbei
Estragon
Suppengrün frisch
Weißwein
Wasser
Balsamico
Limettensaft
Butter
Mehl
Rosenkohl frisch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Honig
Polenta
Gemüsebrühe
Milch
Rosmarin getrocknet
Pecorino gerieben
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Burger und Rosenkohl
ZUTATEN
Roastbeef
Salz
Knoblauchpulver
Eier
Milch
Mehl 550
Salz
Butter
Zwiebel
Knoblauchpaste
Mehl
Rotwein
Rinderbrühe
Ketjap Manis
Worcestershire Sauce
Rosenkohl
Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Parmesan
Panko
Potato Rolls oder alternativ Brioche Buns
Bohnen schwarz
Zwiebel rot
Chilischote
Shii-Take-Pilz alternativ Kräuterseitling
Knoblauchpulver
Kreuzkümmel
Chipotle Chili Pulver
Zwiebel
Zucker braun
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Ei für die Panade
Mehl für die Panade
Panko für die Panade
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Rosenkohl-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Eier
Sahne
Salz
Butter
Haselnüsse gemahlen
Rosenkohl frisch oder TK
Zwiebeln
Öl
Gouda
Sahne, sauer
Senf mittelscharf
Pfeffer weiß
Mandelblättchen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebackener Leberkäse mit Rosenkohl und Kartoffel-Püree
ZUTATEN
Scheiben Leberkäse a 100 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Butterfett oder Pfannenbutter
mehligkochende Kartoffeln
Sellerie
Salz
Milch
Butter
Salz
Muskatnuss
Rosenkohl
Salz
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Buletten mit Rahm-Rosenkohl und Drillingen
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
2 Zwiebeln geschält
2 große Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geputzt
1 rote Chilischote geputzt
Eier
Petersilie
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Rosenkohl geputzt
Salz
Zucker
Butter
Mehl
Kochbrühe
Sahne
mildes Currypulver
Salz
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Stielkotelett a 200 g
Salz
Pfeffer
Ei
Milch
Mehl
Semmelbrösel
Erdnussöl
Rosenkohl
Salz
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Zucker
Creme fraiche
Klare Fleisch Suppe instant
Chili Flocken
Muskatnuss
Kartoffeln
Zwiebeln ca 150 g
1 2 TL Salz
1 2 TL Pfeffer
Mehl
Kochsahne
Milch
Zitronenscheiben
Petersilienstängel
Weintrauben
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinenackenbraten mit Sauce, Rahm-Rosenkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
1 Schweinenacken mit Knochen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
Erdnussöl
1 Möhre geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
klare Brühe 4 TL Instantbrühe
Rosenkohl geputzt
Salz
Butter
Mehl
Kochwasser vom Rosenkohl
mildes Currypulver
Muskatnuss frisch gerieben
Tapioka Stärke
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
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