Schmackhaft und schnell hergestellt: Diese Sauce können Sie zubereiten, während das Roastbeef im Backofen gart. Unter den Schmand werden feine Würfel von hartgekochten Eiern und knackigen Cornichons gerührt, hinzu kommen reichlich Kräuter und Gewürze nach Wahl. Die Sauce passt auch gut zu Pellkartoffeln.