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„26 Rinderbraten mit Meerrettichsauce und Rotwein Rezepte“
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Dibow2
Rinderbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Rinderfond
Rotwein
Apfelsaft
Karotte
Sellerieknolle
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Gewürznelken
Lorbeer
Wacholderbeeren
Estragon
Kerbel
Thymian
Rosmarin
Oregano
Petersilie
Würfelzucker
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Butter
Sojasauce dunkel
Rapsöl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
tigerlilly63
Rinderbraten in Rotweinsauce
ZUTATEN
Rinderbraten
Butterschmalz
Lauch
Karotte
Sellerie
Zwiebel
Rotwein
Gemüsebrühe instant
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Worcestersauce
dunklen Soßenbinder
Sahne zum Kochen
Tomate
dunkle Brotrinde
Zum Rezept
Rezept von
o****n
Rinderbraten mit Orangengelee und getrockneten Pflaumen
ZUTATEN
Rindfleisch Schulter
Salz und Pfeffer
Senf scharf
Tomatenmark
Puderzucker
Öl
Rotwein leicht
Rinderfond
Sellerieknolle
Karotten
Lauchstange
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Petersilienwurzel
Ingwer frisch
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Bohnenkrautstängel
Oreganostängel
Currykrautstängel
Orangengelee
kalifornische Trockenpflaumen
Kartoffelmehl
Cremefine
Für die Champignonsauce
Champignons braun
Öl
Gemüsebrühe
Schalotte frisch
Sahne 10 Fett
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Stufato di manzo al vino rosso Rinderbraten in Rotweinsauce
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Keule oder Roastbeef
trockener Rotwein Barolo, Bardolino oder Chianti
Brandy oder Cognac
Möhren
feingehackte rote Zwiebeln
gutes Olivenöl nativ
Bund glatte Petersilie
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Butter
Bio-lnstantbrühe oder 1 Tasse Rinderfond
kl Dose geschälte San Marzano Tomaten
je 2 Bund frisches Basilikum, Oregano, Thymian
Zweig Rosmarin
Tomatenmark
Zucker
Spritzer Tabascosauce
Salz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
greeneye1812
Rinderbraten - gebeizt
ZUTATEN
Rotwein
Wasser
Weißweinessig
Zwiebel
Lauch
Gelbe Rübe od Karotte
Sellerie
Zitrone
Lorbeerblatt
Salz
Pfefferkörner und Wachholderbeeren
Nelken
Senfkörner
einige Basilikumblätter od 1 TL getrocknet
Fichtenzweige
Rinderbraten
Gelbe Rüben od Karotten
Frühlingszwiebeln
Ingwer
Salz, Pfeffer, Zucker
Butterschmalz
Öl
Beize
Rotwein
Sahne
Preiselbeermarmelade
Broccoli - Rezept siehe
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Kartoffelknödel - so wie ich sie mag - Rezept siehe
httpwwwkochbarderezept68719Kartoffelknoedel-so-wie-ich-sie-maghtml
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Rinderbraten geschlaucht mit einer besonderen Note
ZUTATEN
knapp 2 Kilo Rindfleisch aus dem Bug
an Gewürzen
Bärlauchsalz
Marokkanisches Hähnchen-und Steakgewürz
Kräutermix edle Kräutermischung
Thymian
Oregano
Wacholderbeeren
7-Pfeffer-Gewürz duftet nach Weihnacht
Knoblauchflocken getrocknet
Rapsöl
Ahornsirup oder mehr
Lauch
Karotte
getr Tomaten
Zitrone
Lorbeerblatt
kräftigen Rotwein
Selleriegrün oder ein Zweig Rosmarin
Sauerkirschsaft
eiskalte Butter
Bratschlauch je nach Größe des Fleisches
Zum Rezept
37 Min
Rezept von
rosinenschneckele
Mein Rinderbraten in Rotweinsoße
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Keule
Knoblauchsalz, Pfeffer, Paprika, Senf, Lorbeerblatt
Öl
Suppengrün, bestehend aus Möhren , Sellerie und Lauch
Zwiebel
Tomaten
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rinderbraten im Römertopf mit grünen Bohnen und Knusper-Kroketten
ZUTATEN
Rinderschmorbraten aus der Keule
Butterschmalz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Möhren ca 200 g
Sellerie ca 200 g
Pastinake ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Stängel Rosmarin
Stängel Thymian
Rotwein
Creme fraiche 150 g
Sahne 200 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
grüne Bohnen
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knusper-Kroketten TK
Backpapier
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Sauerbraten selber eingelegt auf ausdrücklichem Wunsch diesmal keine Rosinen
ZUTATEN
Rinderbraten
Senfkörner gelb
Dillsamen
Coriander
Wacholderbeeren im Mörser grob bearbeitet
Nelken
Lorbeerblätter
Piment dEspelette
Chili grob hacken mit Kerne verwenden
kaltes Wasser
Essigessenz
Möhren
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Selleriekopf
Rotwein, ich bevorzuge Mernot
Fruchtglühwein
Zuckerrübensirup hier gebe ich keine Mengenangabe ein
soviel, bis die gewünschte Süsse durchkommt
Zum Andicken der Sauce sollte man Pumpernickel nehmen,
hatte ich leider nicht, deswegen
Walnussbrot in der Küchenmaschine fein mahlen
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Test00
Würziger NT-Rinderbraten fürs kalte Buffet
ZUTATEN
Rinderschulter vom Metzger meines Vertrauens
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butterschmalz
Harissapaste siehe mein KB httpwwwkochbarderezept395859Harissapaste-in-2-Versionenhtml
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Rotwein trocken
Rosmarinzweige frisch aus eigenem Garten
Zum Rezept
Rezept von
c****d
Pauls Braten Rinderbraten an Kartoffel-Selleriestampf und Morchelsauce
ZUTATEN
Rinderbraten
Schalotten
Knoblauch
Gemüsefond
Weißwein
Lorbeerblätter
getrocknete Morcheln
Rosmarin
Butter oder Stärke
Kartoffeln
Sellerie
Milch
Sahne
Schwarzer Pfeffer
Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Asiatischer Rinderbraten mit Wan-Tan-Ravioli und japanischem Gurkensalat
ZUTATEN
flüssiger Honig
Rinderhüfte am Stück am besten Steakhüfte
Sojasoße
Zitronensaft
Limette, in Scheiben geschnitten
getrocknete Chilischoten
Sternanise
Erdnussöl
Weißwein
Brühe
etwas Soßenbinder für dunkle Soße
Salz
Pfeffer
Teriyaki-Soße
Kalbsfleisch Schnitzelfleisch
Sahne
Wan-Tan-Blätter
Eiweiß nach Bedarf
Schnittlauchstängel
Salatgurken
voll gehackte frische Minze
etwas frisch gehacktes Koriandergrün, nach Geschmack
Olivenöl
Reisessig
Zucker
daumengroße Stücke frischer Ingwer, geschält und fein gerieben
Zitronengrasstängel,die äußeren Blätter entfernt, die inneren fein gehackt
Meersalz
frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
Pürierte Erbsen mit Minze
mittelgroße Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
TK-Erbsen
voll frische, gehackte Minze
Butter
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Rinderbraten mit Champignons,
ZUTATEN
Für den Rinderbraten
Rinderbraten
Suppengemüse 1 Möhre,Sellerie,Zwiebel, und 6 Champignons
Butter - Olivenoel - Gemisch, 2 Zehen Knoblauch, 12 Zwiebel
Salz und Pfeffer, Thymian, Rosmarin
Für den sehr gemischten Salat
Eisbergsalat frisch
Tomaten und Cherry-Tomaten frisch
Paprikaschote gelb frisch
Paprikaschote grün frisch
Paprikaschote rot frisch
Chilischote rot frisch
Schalotten frisch
Lauchzwiebeln frisch
Möhre frisch
Grüne Oliven mit Paprika gefüllt
Salatgurke frisch
Knoblauch frisch
Radieschen frisch
Für die Vinaigrette
Olivenöl extra vergine
Rotwein - Essig und 2 TL Wasser
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Für die Kartoffeln
Drillinge
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
b****e
Rinderbraten von Großmutter
ZUTATEN
Rindfleisch, Bratenfleisch
Zwiebel
Öl
Paprikamark
Rotwein trocken
Meerrettich
Johannisbeerkonfitüre, schwarz
Senf, Thymian, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
I****a
Rinderbraten mit Meerrettich
ZUTATEN
Rinderbraten
Zwiebel
Möhre
Staudensllerie
Salz
Pfeffer
Rotwein
Saure Sahne
Meerrettich
Senf
Bund gehackte Petersilie
Zum Rezept
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