Giacommos Rinderbraten in Olivenöl geschmort, mit Polenta und Broccoli
Dieser italienische Rinderbraten schmeckt einfach köstlich. Bereiten Sie das Fleischgericht für eine Geburtstagsfeier vor und verwenden Sie möglichst hochwertige Zutaten. Mit Polenta und einer Kapern-Sardellen-Sauce betonen Sie die südeuropäische Note. Als Getränk dazu schmeckt beispielsweise ein herber Rotwein besonders gut.
Rinderbraten in Bordeaux geschmort, mit gefülltem Wirsing Kartoffelgratin mit Prosciutto
Mit diesem geschmorten Rinderbraten punkten Sie vor allem bei einem feierlichen Anlass. Besonders exklusiv wird das Fleischgericht durch das edle Gratin. Richten Sie die einzelnen Portionsteller fertig an und läuten Sie den Hauptgang ein. Aus einer Sauciere können sich Ihre Gäste noch etwas Rotweinsauce nachnehmen.
