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Rhabarber-Erdbeer-Marmelade für das Sonntagsfrühstück

Eine Marmelade ist ein absolutes Muss zu einem ausgiebigen Sonntagsfrühstück. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten doch einmal mit einer leckeren Rhabarber-Erdbeer-Marmelade. Denn eine selbstgemachte Marmelade verfügt über ein besonders feines Aroma. Zudem wissen Sie immer, welche Zutaten Sie verwenden. Rhabarber besitzt eine leichte Säure, die sich sehr gut mit der Süße von Erdbeeren ergänzt. Etwas frisches Mark einer Vanilleschote rundet die köstliche Marmelade ab, die abgekocht lange haltbar ist. Auch als Kompott ist diese Kombination sehr schmackhaft.

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade zum Verschenken

Eine Rhabarber-Erdbeer-Marmelade ist auch ein nettes Mitbringsel, wenn Sie auf einer Gartenparty eingeladen sind. Der Gastgeber freut sich sicher über die kleine Aufmerksamkeit und weiß den leckeren Fruchtaufstrich zu schätzen. Dabei ist die Marmelade im Nu zubereitet, die Sie auf Vorrat einkochen können. Wenn gerade keine Rhabarber- oder Erdbeerzeit ist, können Sie ganz einfach auf gefrorene Früchte zurückgreifen. Diese werden in der Regel nach der Ernte direkt eingefroren und besitzen viele Vitamine und ein vollmundiges Aroma.