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„Rösti mit Pfifferlingen und Räucherlachs Rezepte“
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Kartoffeln-Steckrüben-Rösti mit Räucherlachs
ZUTATEN
Kartoffeln
Steckrüben
Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskat
Räucherlachs
Sahnemeerrettich oder Kräuterquark
Zum Rezept
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Rezept von
Ahrtaler
1 Vorspeise Rösti mit Lachs kochbar Challenge 120 Dezember 2019
ZUTATEN
Räucherlachs
Kartoffel
Zwiebel
Ei
Salz,Pfeffer, Muskatnuss
Rapsöl
Senf mit Dill und Honig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****1
Lachs- Gurke auf Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Ei
Salz, Pfeffer, Muskat
Räucherlachs
Landgurke
saure Sahne
Zitronensaft
Honig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Harzer Wiesenleckerei Lamm mit selbst gemachten Rösti und Pfifferlingen
ZUTATEN
Lammfilet
Tomatenmark
Zwiebel
Karotten
Rotwein
Peperoni
Thymian
Majoran
Oregano
Knoblauchzehen
Milch
Fleischbrühe
Pfifferlinge
Schalotte
Butter
Karotte
Kartoffeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anni2000
Lachstatar und Forellencreme auf kleinen Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Stärke
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Räucherlachs
Limette
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Creme fraiche
Forelle geräuchert
Frischkäse
Wasabipaste
Schmand
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rucola
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Räucherfisch-Salat mit Rösti
ZUTATEN
Räucherlachs
Lauchzwiebeln
Frischkäse mit Kräutern, pikant
Schmand
Zitronenabrieb
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Schmand
Sahnemeerrettich
Meerrettich frisch gerieben
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Matjesfilets mild geräuchert
Cornichons
Schalotte
Eier hart gekocht
Gurkenwasser
Speiseöl
Pfeffer, Salz nach belieben
Kartoffeln geschält
Pfeffer, Salz
Öl zum Ausbacken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
coko
Rösti - mal anders
ZUTATEN
Röstitaler
Tomate
Paprika rot
Zwiebel
Champignons braun
Gekochter Schinken
Lachs geräuchert
Frühlingszwiebel
Käse verschiedene Sorten
Zum Rezept
Rezept von
emari
Käse Rösti mit geräuchertem Saibling
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Eigelb
Mehl
Mozzarella gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Butter zum braten
Bachsaibling geräuchert
Meerrettich-Sahne
Balsamico-Creme
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Erdbeere76
Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Frühlingszwiebeln frisch
Dill frisch
Weißweinessig
Zitronensaft
Meerrettich Konserve
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Leinöl
Sellerie frisch
Äpfel
Ei
Mehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Pastapabst
Lachstartar auf Rösti an Feldsalat
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Kartoffelpufferteig aus dem Kühlregal
Feldsalat
Balsamico-Essig weiß
Ölivenöl
Creme fraiche
Honig-Dijonsenf
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
barbara62
Räucher-Forellen-Filet-Salat mit Rösti
ZUTATEN
Forellen-Filets geräuchert
Tomaten fest
Zwiebel rot
Salatgurke
Meerrettich aus dem Glasscharf
Schmand
Blitz-Mayonnaise Link siehe Zubereitung
Salz, Pfeffer, Zucker
Dill fein gehckt
Kartoffeln fest kochend
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Rösti-Roulade mit Rohkost-Joghurt-Salat
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Butter
Eigelb
Speisestärke
Pfeffer, Salz
Schinken gekocht
Gouda
Berliner Knacker
Parmesan gerieben
Salatgurken - oder 12 große
Möhre
Radieschen
Paprika oder mehrere kleine bunte
Joghurt
Creme fraiche
Schnittlauchröllchen
Zitronensaft
Zucker
Knoblauchsalz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Kajo
Kartoffel Rösti von geräuchertem Wildlachs mit Kräuter Sour Creme und Wasabi Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Wildlachs geräuchert
Ei Freiland
Mehl
Zwiebel gewürfelt
Petersilie glatt gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Rapsöl zum Braten
Creme Schmand
Creme fraiche
Knoblauchzehe zerdrückt
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Pimpernelle fein gehackt
Frühlingslauch geschnitten
Fleur de Sel Meersalz
Zitronenpfeffer
Salatgurken
Wasabi
Ingwer gerieben
Dill frisch gehackt
Sonnenblumenhonig
Balsamico weiss
Sahne Milch
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Sellerie-Rösti mit Dipp
ZUTATEN
Sellerie Geputztgeschält ca 950 g
große Zwiebel ca 150 g
rote Chilischote ca 10 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 10 g
Eier
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Öl
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Creme fraiche
saure Sahne
Petersilienstängel zum Garnieren
Mittelscharfer undoder süßer Senf
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Backfee1961
Kartoffel-Kürbis-Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Hokkaido-Kürbis
Speisestärke
Salz, Pfeffer, Muskat
Speisequark
Schnittlauch, Petersilie
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Zum Rezept
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