Rezept von lunapiena
Fisch: Insalata di Pulpo

Sie lieben die italienische Küche? Dann müssen Sie dieses Rezept dringend ausprobieren. Bei ihm betten Sie den Pulpo auf Rucola oder Feldsalat. Vorab wird er jedoch zusammen mit Gewürzen und Kräutern 45 Minuten weich gekocht. Eine Öl-Essig-Marinade bringt Saftigkeit in das leichte Gericht.