Salpicon de Pulpo
22 Mineinfach
Bild 1 von 1 Salpicon de Pulpo 
Weitere Rezepte
Schmorgurken
Salat : Gemüse - Reissalat
Pulposalat
Nudelsalat zum Grillfest
Herzhafter Salat mit Bulgur
Königsberger Klopse
Deftiger Wurstsalat
Beilage: Tomaten-Gurkensalat
Warmer Gurkensalat
Scharfer Bulgursalat
Sommerlicher Wurstsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln
Schlesischer Kartoffelsalat
Sommerlicher Nudelsalat
Pfefferpotthast, ein westfälisches Rezept, ala mode.
Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen
Meeresfrüchte : Pulposalat mit Muscheln und Gemüsen
Kesselgulasch ein Samstag gemeinsames Kochen mit meinem besten Freund
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Krake | 1 Kilogramm |
| rote Paprika | 2 Stück |
| grüne Paprika | 1 Stück |
| grosse Zwiebel | 1 Stück |
| mittelgrosse Gurke | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Essig | etwas |
| Öl | etwas |
| Lorbeerblätter | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2130 (509)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett56,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2130 (509)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett56,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1. Den Kraken gut waschen und dann in einen Topf mit kochendem Wasser geben, den Lorbeer dazu und dann das ganze ca. 10 minuten kochen! Währenddessen die Paprika, die Gurke und die Zwiebel in kleine mundgerechte stücke schneiden! Den Kraken herausnehemn, abkühlen lassen und dann in Mundgerechte stücke zerteilen! Zum schluss mit einer Essig - Öl Vinagrette abschmecken und mit Salz und Pfeffer nach geschmack würzen! Den fertigen Salat in den Kühlschrank stellen, ab und zu mal umrühren. Wenn er dann gut durchgekühlt ist, ist er fertig zum verzehr!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
Kommentare zu „Salpicon de Pulpo“