Salpicon de Pulpo

Name: Salpicon de Pulpo
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Krake; 2 Stück rote Paprika; 1 Stück grüne Paprika; 1 Stück grosse Zwiebel; 1 Stück mittelgrosse Gurke; Salz; Pfeffer; Essig; Öl; 2 Lorbeerblätter

Krakensalat

5 3 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

Krakensalat

00:22

6730

von bbabsi

Bild 1 von 1

0,0

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept speichern

Rezept drucken

ZUTATEN

1 Kilogramm	Krake
2 Stück	rote Paprika
1 Stück	grüne Paprika
1 Stück	grosse Zwiebel
1 Stück	mittelgrosse Gurke
	Salz
	Pfeffer
	Essig
	Öl
2	Lorbeerblätter

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	22 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

TIPP!

Laktosefreie Alternative zu Mascarpone

von Anja Corvin

REZEPT-KATEGORIEN

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

TIPP!

Diese Schokolade ist laktosefrei

von Anja Corvin

ÄHNLICHE REZEPTE

Salpicon de Pulpo

Salpicon Rezepte

Pulpo Rezepte

Pommes selbergmacht

EINGELEGT - Zitronen

Suppen - Gemüseeintopf

Suppen Eintöpfe Reis-Gemüsesuppe

Fleisch Gefüllte Putenröllchen

Mein Wurstgulasch

Asiatischer Nudelsalat

Gemüse - Kartoffel - Rösti

ZUBEREITUNG

Salpicon de Pulpo

Den Kraken gut waschen und dann in einen Topf mit kochendem Wasser geben, den Lorbeer dazu und dann das ganze ca. 10 minuten kochen! Währenddessen die Paprika, die Gurke und die Zwiebel in kleine mundgerechte stücke schneiden! Den Kraken herausnehemn, abkühlen lassen und dann in Mundgerechte stücke zerteilen! Zum schluss mit einer Essig - Öl Vinagrette abschmecken und mit Salz und Pfeffer nach geschmack würzen! Den fertigen Salat in den Kühlschrank stellen, ab und zu mal umrühren. Wenn er dann gut durchgekühlt ist, ist er fertig zum verzehr!