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ZUTATEN
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Kichererbsen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Paprikapulver
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Anni2000
Pollo Cacciatore
ZUTATEN
Hähnchenunterschenkel
Hähnchenbrust
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Stangensellerie
Pancetta Bauchspeck
Champignons
Wermut Vermouth
Weißwein
klare Brühe instant
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Oregano
Rosmarin frisch
Lorbeerblatt
grob passierte Tomaten
Tomaten gehackt
Zucker braun
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
pasta-michele
Teufelshähnchen Pollo alla diavolo
ZUTATEN
Hähnchen ca 1000 gr
Zweig frischer Rosmarin
Olivenöl
frische rote Chilischoten je nach Geschmack entkernt bzw auch mehr oder weniger
Zitronensaft
trockener Weißwein
Butter gewürfelt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Ziegelstein zum Beschweren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Escaldums de pollo
ZUTATEN
Poularde frisch
Olivenöl
Kartoffeln geschält frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten
Tomaten Konserven
Rosinen
Mandeln süß
Lorbeer
Zitronenschale
Majoran frisch
Thymian frisch
Weißwein trocken
Sherry
Salz
Pfeffer
Zimt
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Fenchel
Sonnenblumenöl
weißer Balsamico
Senf
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Y****a
Pollo en salsa picante
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Olivenöl
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Chili getrocknet
Tomatenmark
Hühnerbrühe
Paprikaschote rot
Olive gefüllt mit Paprika
Paprika edelsüß
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
KoechinAusLust
Pollo al diavolo
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Senf
Cayennepfeffer
Salz
Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pollo al cacciatore
ZUTATEN
Brust pro Person und einige Geflügelteile von der Maispoularde
große Scheibe Lardo oder Panchetta pro Brust, dünn geschnitten
Salbeiblätter nach Bedarf
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Thymian
Rosmarin
etwas Knoblauch
Honig
kalte Butter
Geflügelreste so püriert mit Kräutern und Sahne evtl auch ein bisschen Butter und über Nacht angefroren
Karotten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
reichlich frische Kräuter Thymian, Rosmarin, Salbei, Lorbeer, Basilikum
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Kalbsfond
einige frische Tomaten, enthäutet und gewürfelt
reichlich Tomatenmark
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Zum Rezept
12:20 Std
Rezept von
d****k
Muslo de pollo asado SpaGrie
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
großer Gefrierbeutel
Paprikapulver scharf; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Kreuzkümmel; Rosmarin Stifte und Zweige
Oregano; Chili aus der Mühle; Knoblauch
etwas Olivenöl
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
golfvornholz
Pollo al Diablo mariniertes Teufelshähnchen
ZUTATEN
Brathähnchen frisch
Zitrone frisch
Chili getrocknet
Salbeiblätter
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Ravioli mit Hühnerfüllung - Ravioli di pollo
ZUTATEN
Weizenmehl, Typ 1050
Ei, Größe M
Olivenöl, extra vergine
Muskatpulver
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Hühnerhackfleisch
Schnittsellerieblätter
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Semmelbrösel
Ricotta
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Salz und Pfeffer, schwarz, zum Abschmecken
Olivenöl, extra vergine
Saure Sahne
Orangensaft
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Tapiokamehl
Madeira Likörwein
Schnittsellerie, frisch oder TK
Eiweiß
Orangensaft
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Olivenöl, extra vergine
Edamer in Raspeln
Karotte
Mandelplättchen
Blüten und Blätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
agentur_novak
Estofado de Pollo al estilo provenzal - Hähnchenragout provenzialisch
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Speck durchwachsen
Möhren
Tomaten Konserve gehackt
Schalotten
Petersilie
schwarze Tapenade - siehe KB
Rotwein trocken
Chilisoße Sambal Oelek
Salz, Pfeffer
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
Rezept von
Nightcooker
Chili con Pollo Resteverwertung des Rotweingemüsesuds von gestern
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Gemüsesud vom Vortag siehe mein KB
Mais Körner
Chilibohnen
Paprika rot
Salz und Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Butterschmalz
Chilistreifen in Öl eingelegt
Passierte Tomaten
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Spanien - Katalanisches Hühnchen - Pollo a la catalana
ZUTATEN
Hähnchen oder Hähnchenschenkel 4-6 Stück
Olivenöl zum Anbraten
Gemüsezwiebeln
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Knoblauch frisch - gepresst
Paprikaschoten - Farbe egal
geschälte Tomaten oder 4 Dosen geschälte
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dibow2
Pollo Fino ausgebeinte Hühnerschlegel mit Kürbis Püree und Sahne Porree
ZUTATEN
Pollo Fino
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Currypulver
Rapsöl
Hokkaido-Kürbis
Gemüsefond
Milch
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Ingwer frisch
Olivenöl
Porree
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Sahne
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Pollo fino mit Tomate und Basilikum im Speckmantel
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Tomaten
Basilikumzweige
Paprika edelsüß
Pfeffer
Schwarzwälder Schinken
Olivenöl extra vergine
Gemüsebrühe heiß
Fettucine Bandnudeln
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