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„27 Königsberger Klopse mit Getrockneten Tomaten und Saurer Sahne Rezepte“
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Königsberger Klopse deluxe mit Kartoffelgratin-Muffins und eingelegter Rote Bete
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebeln
Salz
Apfelessig
Pfeffer weiß
Schweinehack
Rinderhack
Zwiebel rot, gewürfelt
Butter
Eier
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
Kieler Sprotten in Öl
Ketchup
Senf
Petersilie fein geschnitten
Salz
Zucker
Pfeffer
Suppengrün
Orangensaft frisch gepresst
Pfeffer
Salz
Kapern
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Kapernwasser
Butter
Mehl
Essig
Majoran
Sahne
Eigelb
Zucker
Salz
Pfeffer
Brühe
Kartoffeln festkochend
Butter
Knoblauchzehen
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Cheddarkäse
Rote Bete frisch
Zwiebeln
Essig
Wasser
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Königsberger Klopse
ZUTATEN
zwiebel
Toast
Rinderhack
Mett
mittelscharfer Senf
Eier Größe M
Salz, Pfeffer
Brühe
getrocknete Tomaten
Butter
Mehl
Weißwein
Sahne
Kapern
gehackte Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Pastapabst
Königsberger Klopse mit getrockneten Tomaten
ZUTATEN
Zwiebel
Toastbrot
Rinderhack
Schweinemett
Senf mittelscharf
Eier
Salz
Getrocknete Tomaten
Gemüsebrühe
Butter
mehl
Weißwein
Schlagsahne
Kapern mit Sud
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Mit Kapernsauce nappierte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
ZUTATEN
Hackepeter Schweinemett gewürzt
Brötchen vom Vortag, eingeweicht
Gewürfelte Zwiebel, glasig gedünstet
Rapsöl,- geschmacksneutral zum Zwiebel Braten
Ei
Delikates Senf Mittelscharf
Sardellen Filets in Salz, aus dem Glas
Majoran gefriergetrocknet
Meersalz Bunter Pfeffer aus der Mühle
Rotes Paprikapulver Edelsüß
Wasser
Klare Rinds-Bouillons
Abgezogene , halbierte Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Saft von einer halben Zitrone
Geraspelte Zitronenschale
Zucker
Salz Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Mehl
Flüssigkeit, in der die Klopse gegart wurden
Zucker
Salz Pfeffer aus der Mühle
Frisch gepresster Zitronensaft
Sahne zum Kochen
Kapern,- mild-würzig eingelegt
Kartoffeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Sheeva1960
Königsberger Klopse -Italienische Klopse
ZUTATEN
Brötchen alt
Schlagsahne
Zwiebeln
Öl
Sardellen Anchovis
Hackfleisch
Eier
Salz und Pfeffer
Zitronenschale gerieben
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Gemüsebrühe
Pfefferkörner schwarz
Butter
Mehl
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronensaft
Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Datteltomaten
Oliven schwarz entsteint
Rauke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Königsberger Klopse klassisch
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Salz, Pfeffer
Sardellenfilets in Öl, fein gehackt
Brötchen
Eier Größe M
Zwiebel
glatte Petersilie
etwas geriebene Muskatnuss
gerebelter Majoran oder Thymian, Basilikum
Semmelbrösel
Gemüse- oder Fleischbrühe
Lorbeerblätter
getrocknete Chilischote
Butter
Mehl
kaltes Wasser
Gemüse- oder Fleischbrühe
Zitronenschale
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zitronenschale
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Kapern, Nonpareilles
Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Djogo
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Senf
Rinderfond
Lorbeerblätter
Kartoffeln
Butter
Mehl
Weißwein trocken
Sahne
Kapern
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Zucker
Petersilie zum garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Ming
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Senf
Sardellenpaste
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Butter
Mehl
trockener Weißwein
Sahne
Zitronensaft
Kapern mit Flüssigkeit
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
kochherzblut
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch vom Kalb
Hackfleisch halb und halb RindSchwein
Brötchen v Vortag
Heisse Milch
Schalotte gewürfelt
Knolauchzehe
Eigelb
Petersilienstengel
Sardellenfilets eingel
Dyjonsenf
Zutaten für Sud
Fleisch Brühe
Zwiebel frisch
Gewürz Nelken
Lorberblatt
Wacholderbeeren
Saft einer Zitrone
Zutaten für Soße
Butter
Mehl
Weisswein
Sahne
Eigelb
Kapern
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
marzisz1962
Königsberger- Klopse
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Eier
Brötchen vom Vortag
Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, etwas Muskatnuss
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
etwas Nelkenpulver
Pflanzenfett zum Braten
Mehl
kleines Glas Kapern
Zitrone frisch
Senf
etwas Schlagsahne
dazu Reis und Salat nach Wahl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Reily09
Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
mehligkochende Kartoffeln
Milch
Butter
Salz, Muskat
Hackfleisch ich nehm gern nur Rinderhack
Sardellenfilets oder Anchovis
trockenes Brötchen
Milch oder Sahne
Zwiebel
Petersilie
Ei Gr M
Senf, mittelscharf
Salz, Pfeffer
ggf Semmelbrösel
Gemüsebrühe
Für die Soße
Butter
Mehl
Eigelb
Milch oder Sahne
Kapern
Zitrone, ausgepresst
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
Superschlau
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Rinderhack
Kalbshack
Ei
Brötchen alt
Anchovis
Saure Sahne
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Kapern
Zwiebel frisch
Weißwein trocken
Zitrone frisch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Lauch - Penne in Weißweinsauce und Königsberger Klopse dazu
ZUTATEN
Lauchstange, frisch
Penne
Salz
Für die Sauce
Butter
Mehl
Weißwein halbtrocken
Brühe- Instant in 50 ml Wasser aufgelöst
Sahne zum Kochen
Salz Pfeffer
Für die Königsberger Klopse
Schweinemett gewürzt
Sardinen in Sonnenblumenöl mit Chili, ohne Haut ohne Gräten - Abtropfgewicht
Zwiebel
Brötchen vom Vortag- eingeweicht
Ei
Salz Pfeffer
Senf mittelscharf
Paprikapulver mild
frisch geriebenen Muskatnuss
Bärlauch
Liebstöckel
Wasser
Salz
Instant Brühe
Frisch gepresste Zitronensaft
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebel
Für die Rosette
Frischer Lauchstange
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Königsberger Klopse an Roter Beete und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Zutaten für 10-15 Klopse
SchweinRind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gehackt
oder 2 Scheiben Toastbrot gebröselt
Hühnerei Eigelb
Schnittlauch, klein geschnitten
Petersilienblatt, fein gehackt
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Frisch geriebener Muskat
Senf
Kleine Kapern mit ein bisschen Saft
Weißwein
Rinderbrühe
Deko
Extra kleine Kapern
Petersilienblatt, gehackt
Schnittlauch, fein geschnitten
Soße
Butter
Mehl
Weißwein
Brühe von den Klopsen so
Sahne
Kleine Kapern plus ein bisschen Kapernsaft
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Petersilienblatt, fein gehackt
Schnittlauch, klein geschnitten
Rote Beete
Obstessig
Trinkwasser
Zucker
Salz
Alternativ fertig eingelegte Rote Beete
Kartoffeln ungeschält frisch
Butter
Sahne
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Königsberger Klopse mit Kapern, Kartoffeln und Roter Bete
ZUTATEN
Kalbsfleisch
Speck
Zwiebeln
Senf
Eier
Brötchen
Sardellenpaste
Pfeffer
Salz
Garsud
Wasser
Lorbeerblatt Gewürz
Zwiebel
Pfefferkörner
Kapernsoße
Butter
Mehl
Hühnerfond
Garwasser der Klöße
Milch
Sahne
Creme fraiche
Eigelb
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zucker
Senf
Kapern
Rote Bete
Rote Bete
Zwiebel
Lorbeerblatt Gewürz
Essig
Honig
Zucker
Salz
Pfeffer
Dressing Zutaten nach Geschmack
Balsamico
Wasser
Salz
Zucker
Honig
Öl
Kartoffeln
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Salz
Petersilie kraus frisch
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