Reily09

Reily09
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat die Tafel eröffnet
Vorname
Doreen
Geschlecht
weiblich
Nachname
Sietz
Geb. Datum
09.09.1977
Ich
sammel Kochbücher und habe zur Zeit ca. 70 Stück.
Meine Kochkünste
bisher hat es allen super geschmeckt - :)
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
alles rund um Pasta
Das bin ich
interessiert an allen Rezepten, besonders traditionelle bzw. regionale Küche
Zuletzt veröffentlicht
Enchiladas - Rezept - Bild Nr. 2
Enchiladas
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • Frühlingszwiebel
  • Möhren
  • passierte Tomaten (oder Tomatensoße aus meinem KB)
  • Schalotten
  • Crème fraîche
  • Mais (Dose)
  • Brühe (Rind)
  • große Tortillas
  • Chilli, gemahlen
  • Kurkuma
  • Salz, Pfeffer
  • Rosenpaprika
  • Gratinkäse
  • etwas Öl zum braten
Zum Rezept
Tomatensauce - Rezept - Bild Nr. 2
Tomatensauce
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum, Thymian, Majoran, Liebstöckel
  • Twist-Off Gläser zum Abfüllen ca. 400ml Fassungsvermögen
Zum Rezept
Teriyaki Putenspießchen mit Gurkensalat - Rezept - Bild Nr. 2
Teriyaki Putenspießchen mit Gurkensalat
ZUTATEN
  • für die Teriyaki Spießchen
  • Bio-Putenschnitzel
  • Teriyaki Sauce
  • Honig, flüssig
  • Olivenöl (ich nehme dazu meine Kräuter-Olivenöle die ich selber ansetze)
  • Zitronenpfeffer
  • Öl zum Braten
  • Für den Gurkensalat
  • Bio-Schlangengurke
  • Bio-Cocktail-Tomaten
  • Bio-Petersilie
  • Knoblauch
  • Schmand
  • Salz
  • Pfeffer, weiß
  • Zucker
  • Zitronensaft
Zum Rezept
Schakschuka - Rezept - Bild Nr. 2
Schakschuka
ZUTATEN
  • Tomaten, groß
  • Paprika, rot und/oder orange
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Harissa-Paste
  • Tomatenmark
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Salz und weißer Pfeffer
  • Kumin gemahlen
  • Zucker
  • Petersilie
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin liebe Doreen,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
vielen Dank für deine Freundschaftsanfrage-
und ich habe natürlich JA gesagt. Freue mich auf einen regen Austausch von Küchenweisheiten. GLG Biggi

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Meine Auszeichnungen
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