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„7 Fleisch Klopse Rezepte“
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Zwiebel frisch
Margarine fdZwiebel
Bio - Eier Größe M
Salz Pfeffer, weiß
Wasser gesalzen
Sellerieknolle
Porree frisch
Karotte gelb
Petersilienwurzel
Zwiebel frisch
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner, bunt
Kochsud
Butter
Mehl
Senf extra scharf
Kapern, klein, eingelegt
Creme fine 15
Salz, Pfeffer, weiß
Zucker, frischer Zitronensaft
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e****3
FLEISCH Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
altes Brötchen
Zwiebel gehackt
Petersilie gehackt
Ei
Sardellenfilets 20 Minuten wässern
Kapern , kleine
Zitrone frisch, unbehandelt, Schale dünn schälen
Zucker
Sahne, flüssig
Wasser
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Butter
Mehl
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Worcestersoße
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Rezeptsammlerin
Fleisch KÖNIGSBERGER KLOPSE an Kapernsauce
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Brötchen alt, evtl Paniermehl Semmelbrösel
Senf mittelscharf
Sardellenpaste
Zwiebel
Eier, Salz Pfeffer
SUD
Wasser gesalzen
Suppengewürz
18 Sellerieknolle, 12 Stange Porree,1 Möhre, 1 Petersilienwurzel
14 Bd Petersilie
Zwiebel
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
SAUCE
Butter
Mehl
Sud
Honig-Dijonsenf
Kapern
Zitronensaft frisch gepresst
Schmand 20 Fett
Salz, weißer Pfeffer, Zucker
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M****r
Fleisch -Meine Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln gehackt
Toastbrot
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Blattpetersilie, feingehackt
Knoblauchzehen gehackt
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Senf
Kapern, Einwaage 100 gr
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Fleisch-Klopse und ein kleiner Hack-Braten
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
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Spitzpaprika rot
Senfkörner gelb
Senf scharf
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Semmelbrösel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Öl zum Braten
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mimi
Blumenkohl-Taler aus meiner Versuchsküche
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Zucker
Salz
Sahne
Speck durchwachsen
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Eier
Semmelbrösel
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****2
Fleisch Königsberger Klopse
ZUTATEN
gem Hackfleisch
Brötchen vom Vortag
Zwiebel
Eier
je 1 Prise Thymian, Majoran und Kümmel und Cayennepfeffer
Salz, schwarzer Pfeffer, Senf
heiße Fleischbrühe
Mehl, etwas Butter
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Zitronensaft
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