Dieses Rezept mit Kräuterdip vereint nordafrikanische Einflüsse mit europäischen Rezeptideen. Servieren Sie die Bratlinge mit der Quarkmischung als kleines, leichtes Hauptgericht, wenn Sie liebe Gäste zu Besuch haben, oder kochen Sie es für Ihre Familie als Abendessen unter der Woche. Die vitaminreiche Mahlzeit belastet den Körper nicht, macht aber trotzdem satt.

Wenn Sie Hackfleisch-Rezepte mögen, sind diese Spieße eine außergewöhnliche Variante. Bringen Sie die Kombination aus Hackbällchen, Kräuterdip und Reis als Mittag- oder Abendessen auf den Tisch. Die Mahlzeit eignet sich wegen ihrer kurzen Zubereitungszeit prima für Wochentage, überzeugt aber auch am Wochenende.

Mit diesem Lachs-Rezept haben Sie eine ideale Grundlage für ein festliches Essen oder ein Candle-Light-Dinner – und dabei ist es gar nicht aufwendig. Richten Sie den geräucherten Lachs einfach mit Gemüsepuffern und einer Schale Kräuterdip an. Mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten wird der Dip besonders fein.