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Fruchtig-frische Kirschmarmelade

Für einen süßen Start in den Tag darf eine fruchtige Kirschmarmelade nicht fehlen. Sie wollen den frischen Obstaufstrich einmal selber herstellen? Hier finden Sie vom klassischen Rezept bis zu raffinierten Komposition viele verschiedene Ideen. Dabei kann die Kirschmarmelade noch einiges mehr, als nur den Frühstückstisch zu bereichern. Als fruchtiger Strudel in Quark- oder Sahnespeisen, als leckerer Farbtupfer auf Kuchen und Torten, als köstliche Berlinerfüllung oder erhitzt als perfekte Ergänzung zum Vanilleeis zeigt die Marmelade ihre vielen Talente.

Kirschmarmelade mit vielen feinen Nuancen

Auch wenn der fruchtige Geschmack der Kirschen immer im Vordergrund steht, lässt sich die Marmelade mit wenigen Zutaten abwechslungsreich und geschmackvoll verfeinern. Eine Prise Zimt, frische Vanilleschote, Zitrusfrüchte oder milder Likör verleihen ihr eine individuelle Note. So lässt sich die Marmelade zum Beispiel in einen sommerlich frischen oder winterlich süßen Brotaufstrich verwandeln. In hübsche kleine Gläser abgefüllt dient die Kirschmarmelade auch als leckeres und vor allem persönliches Geschenk.

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