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Wenn es nicht immer Pommes sein sollen, dann bieten Sie Ihren Lieben doch einmal diese Kartoffelecken mit Rosmarin-Würzung an. Als Alternative eignen sich auch andere Kräuter, die den Geschmack der Kartoffeln verfeinern. Servieren Sie die Wedges zu kurzgebratenem Fleisch und reichen Sie gegebenenfalls eine Tomatensauce dazu.