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Johannisbeer-Kokos-Kuchen - Rezept
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Mit Johannisbeeren einen Kuchen für viele Gelegenheiten kreieren

Johannisbeeren sind die optimalen Früchte, um einen Kuchen zu backen. Sie haben einen süßen und doch leicht säuerlichen Geschmack, der gut mit jeglichem Rührteig harmoniert. Zugleich sehen die runden, kleinen Beeren sehr dekorativ aus. Aus diesem Grund können Sie mit dem Johannisbeerkuchen jede Kuchentafel und jedes Buffet schmücken. Doch auch im Alltag überzeugt er, da sich zahlreiche der Gerichte mit wenigen Handgriffen zubereiten lassen. Durch Quark und Pudding gewinnen der Kuchen an Saftigkeit.

Viele Möglichkeiten mit Johannisbeeren einen Kuchen zu backen

Die Rezeptvorschläge zeigen Ihnen, dass es etliche Möglichkeiten für das Backen eines Johannisbeerkuchens gibt. Sie möchten ihn eher saftig und cremig haben? Dann greifen Sie doch zu einer Backanleitung, die Quark, Joghurt oder Sahne beinhaltet. Sie bevorzugen exotische Aromen? Ein Johannisbeerkuchen mit Kokosnussflocken könnte dann die perfekte Wahl sein. Ebenfalls sind Streusel eine Option, den Kuchen geschickt aufzuwerten. Für welches Rezept Sie sich auch entscheiden mögen – lecker schmeckt er allemal.

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vom 18.07.2021
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