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Heile, heile Hühnchen
ZUTATEN
Poularde frisch, ca 1400 g
Suppengemüse Sellerie, Karotten,
Blumenkohl, Petersilie
Ingwer frisch
Zwiebel frisch
Spargel
Selleriesalz, Pfeffer aus der Mühle,
Majoran, Liebstöckel
Zum Rezept
Rezept von
extrawurst
Heile-heile Gänschen-Dessert
ZUTATEN
Palatschinken siehe mein KB
Schokosoße aus dem Glas
Puderzucker
Erdbeeren
Zucker
etwas Butter
Vanilleeis
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
brankomir
petri heil zitronenfisch
ZUTATEN
seelachs, eingefroren in 4 blöcken
bio - zitrone
salz und weisser pfeffer
;
rama creme fin
fettarme milch
eigelb
;
dieser zitrone
schmelzmargarine
;
tl dillspitzen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Trapper1000
Trappers Waldmanns-Heil-Party-Topf
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebeln
Möhrchen
Pfifferlinge
Champignons
eingelegte grüne Pfefferkörner
Kräuter der Provence frisch oder gefrostet - das sind Schnittlauch,
Petersilie, Thymian, Oregano, Estragon, Basilikum, Rosmarin und
grüner Knoblauch
Pfeffer, Salz und Majoran
Senf mittelscharf
SahneRahm
Schmand
evt Mehl oder Speisestärke zum Andicken
Öl zum Braten
Gemüsebrühe
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
r****a
Waidmanns-Heil-Schnitzel mit Waldpilzen
ZUTATEN
Schnitzel
Waldpilze TK
Zwiebel
Petersilie
Edelpilz-Sauce zB von Knorr
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sylvia57
Salbeiblätter vegetarisch gefüllt
ZUTATEN
Salbeiblätter - Duftsalbei
Risottoreis
Getrocknete Tomaten in Öl fein gehackt
Pinienkerne geröstet
Oliven schwarz gehackt
Zwiebel gehackt
Oregano frisch gehackt
Thymian frisch gehackt
Rosmarin gehackt
Knoblauch mit Salz zerrieben
Zitronenschalenabrieb
Ingwer frisch
Kapern
Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
schlup
Petri Heil
ZUTATEN
Öl
Paprika edelsüß
Pfeffer weiß gemahlen
Curry
Maggikraut
Rosmarinzweig
Thymian
Dill
Knoblauchzehe zerdrückt
Zahnstocher
Forelle frisch
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Hans-12689
Rollbraten vom Wildschwein Waidmann Heil mit einer Rinderhackfleischfüllung
ZUTATEN
Wildschweinnacken, vom Fleischer flach als eine Roulade zuschneiden lassen
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Zwiebeln, weiße
Pflanzenöl
Wildfond, Fertigprodukt aus dem Glas oder selbst gemachter
ERSATZWEISE
Rinderbrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
Schlagsahne, frische
Saucenbinder, dunkler
Rinderhackfleisch, frisch abgedrehtes
Erbsen, TK
Senf, scharfer
Petersilie, TK, kleine
Pistazienkerne, gehackte
Emmentaler Käse, geriebener
Karotten, gewaschene und geschälte
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
L****a
Hirschrouladen an Gemüse mit Ingwer-Preiselbeeren
ZUTATEN
Hirschsteaks 1 Steak a 100 g
Waldpilze
Lauch
Butter
Salz, Pfeffer
Senf
Rosenkohl frisch
Kartoffeln festkochend
Butterschmalz
Rotwein
Sauerrahm
Zucker
Ingwer gehackt
Kirschlikör
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
m****o
Dahin geklatschter Apfelcrumble
ZUTATEN
geh Mandeln
Butter
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abger Zitronenschale
Vanillinzucker
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