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Heidelbeermarmelade - Rezept - Bild Nr. 2
Wald-Heidelbeermarmelade - Rezept
Poffertjes mit Eis und Heidelbeermarmelade, dazu süße Schafsaugen à la Alexander - Rezept
Poffertjes mit Eis und Heidelbeermarmelade, dazu süße Schafsaugen a la Alexander
25 Min
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Blueberry special - Rezept - Bild Nr. 5176
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Heidelbeermarmelade

Zu einem guten Frühstück an einem Sonntagmorgen mit der Familie gehören frische Brötchen, heißer Kaffee und ein leckerer Aufstrich. Besonders schmackhaft sind selbst gemachte Marmeladen wie etwa eine fruchtige Heidelbeermarmelade, die aus frischen Heidelbeeren und Gelierzucker besteht. Die Marmelade kann mit weiteren Zutaten wie Zwetschgen, frischen Vanilleschoten oder Mandeln verfeinert werden. Wer mag, kann auch auf Vorrat einkochen, um ganzjährig frische Heidelbeermarmelade zur Verfügung zu haben. Damit wird das Frühstück mit der Familie perfekt!

Heidelbeermarmelade auf Vorrat

Haben Sie noch Einmachgläser, die nur darauf warten, mit leckerer Marmelade gefüllt zu werden? Probieren Sie doch einmal verschiedene Varianten von leckerer Heidelbeermarmelade aus, die unkompliziert eingekocht werden kann. Wenn Sie gleich größere Mengen zubereiten, können Sie die Gläser auch als wunderbares Mitbringsel für die nächste Party verwenden. Dafür kochen Sie die gewaschenen Heidelbeeren mit Gelierzucker und nach Belieben mit weiteren Zutaten auf und geben Sie durch ein Sieb. Dadurch filtern Sie kleine Stiele heraus, bevor Sie die heiße Heidelbeermarmelade in Gläser abfüllen.

Rezept der Woche

Cevapcici

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Benutzerbild von Dibow2
Rezept von Dibow2
vom 25.10.2012
20 Min
mittel-schwer
günstig
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