Eingemachtes: Heidelbeermarmelade

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Heidelbeeren 600 Gramm
Gelierzucker 3:1 200 Gramm
Zitrone 1 Spritzer
Wodka-Feige 2 cl.

Zubereitung

Die Heidelbeeren waschen und in einem Topf pürieren, den Zucker hinzufügen und unter rühren aufkochen lassen, Zitrone und Wodka dazugiessen, und weitere ca. 5 min. unter rühren köcheln lassen, in Glässer füllen diese sofort verschliessen und ca. 10 Min. auf den Kopf stellen.

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