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Eingemachtes: Heidelbeermarmelade

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Eingemachtes: Heidelbeermarmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Heidelbeeren600 Gramm
Gelierzucker 3:1200 Gramm
Zitrone1 Spritzer
Wodka-Feige2 cl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Heidelbeeren waschen und in einem Topf pürieren, den Zucker hinzufügen und unter rühren aufkochen lassen, Zitrone und Wodka dazugiessen, und weitere ca. 5 min. unter rühren köcheln lassen, in Glässer füllen diese sofort verschliessen und ca. 10 Min. auf den Kopf stellen.

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