Einmachen: Holundergelee

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Holundersaft 750 ml
selbstentsaftet etwas
Zitronensäure 1 TL
Gelierzucker 2:1 1 Päckchen

Zubereitung

1.Holundersaft in einen Topf geben.

2.Zitronensäure und Zucker vermischen, dann mit in den Topf geben und mit dem Saft verrühren.

3.Nun unter Rühren aufkochen und ca. 4-5 Minuten kochen lassen.

4.Anschließend in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.

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