1.Erdbeeren putzen und in Stückchen schneiden. In einen Topf geben, mit dem Pürierstab pürieren. Mit dem Zucker und der Zitronensäure gut vermischen.

2.Erhitzen und unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten sprudelnd kochen. Schaum abschöpfen. Sofort auf vorbereitete Gläser bis unter den Rand füllen. Sofort mit den Twist off Deckeln verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen. Sehr lecker

3.Bilder sind dabei