Rezept von lunapiena
Backen: Hefekuchen mit Innenleben und Mandelkruste
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Schicht für Schicht entsteht mit diesem Rezept ein Hochgenuss: Auf den Hefeteigboden kommen Apfelspalten und eine köstliche Quarkcreme. Das Topping bildet, wie beim berühmten Bienenstich, eine mit Honig gesüßte Mischung aus Sahne, Butter und Mandelblättchen. Der Kuchen eignet sich auch als Dessert.