Falscher Hefeteig ( Quark-Oel-Teig )

40 Min leicht
( 73 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 2
Oel 6 EL
Zucker 100 g
Quark 250 g
Mehl 400 g
Backpulver 1
Milch 6 EL

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

1.Als schnelle Alternative zum Hefeteig kann man auch einen Quark-Oel-Teig machen. Schmeckt genauso gut und gelingt immer und ist schnell und einfach zu machen.

2.Alle Zutaten gründlich miteinander verkneten. Ich mache das meistens mit den Händen, geht am schnellsten. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nach Wunsch mit Obst belegen oder Streusel oder worauf ihr gerade Lust habt. Das Ganze dann in den vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C Umluft für 30-40 Min.

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