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„Neue Hauptgericht mit Erdbeeren Rezepte 2024“
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Rezept von
Grill den Henssler
Keule, Rücken und Filet vom Reh mit Möhren und Semmelknödel Mickie Krause
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Wildgewürz
Salz
Heu zum Einpacken
Knochen vom Reh
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Apfel
Thymian
Rosmarin
Wildpreiselbeeren
Wildgewürz
Rotwein
Rinderfond
Kartoffel
Orange
Orangenlikör
Ketchup
Wacholderbeeren
Rehrücken
Butterschmalz
Sojasauce süß
Sojasauce
Reisessig
Zucker
Sezuan-Pfefferkörner
Zimtstange
Sternanis
Knoblauchzehe
Fenchelsamen
Wasser
Rehfilet
Wildgewürz
Panko-Brösel
Butterschmalz
Rosmarin gehackt
Thymian gehackt
Wacholderbeeren zerdrückt
Bio-Orange, Schale davon
Semmeln vom Vortag
Schalotten
Butter
Sahne
Backpulver
Eier M
Petersilie gehackt
Muskatnuss
Butter
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Möhren
Zucker braun
Bio-Orange, Schale davon
Ingwer
Orangensaft
Salz
Butter kalt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Pikantes Schweinefilet mit zweigesichtigen Bandnudeln
ZUTATEN
Schweinefilet, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sojasauce, light
Ei, Größe S, nur das Eiweiß
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Bohnenpaste, scharf
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Tomaten
Tomatensaft
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Reisessig, dunkel, zB Black Vinegar Yongchun Laogu von Narzissus
Tapiokamehl
Szechuan-Pfeffer, frisch grob gemahlen
Eierbandnudeln, Weizenmehl, China
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Frühlingszwiebeln, frisch
Stangenbohnen, grün, frisch
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Tomaten, in Scheiben geschnitten
Blattsalat als Bett platzieren
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
loewe_bs
Festliches Hauptgericht zur kochbar Challenge Dezember 2021
ZUTATEN
Schweinegulasch
Zwiebeln
Zimtpulver oder Zimtstange
Gewürznelken
Pfeffer
Salz
Koriander
Paprikapulver scharf
Knoblauch
Fleischbrühe zum Auffüllen
Sahne
Rotwein oder Traubensaft rot
Zitronensaft nach Bedarf
Möhren und Petersilienwurzel
Etwas Öl um Anbraten
Rotkohl
Äpfel säuerlich
Himbeeressig
Salz
Zucker
Zwiebeln
Butterschmalz
Apfelsaft naturtrüb
Lorbeerblatt
Zimtpulver oder Zimtstange
Nelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Sternanis
Pfefferkörner schwarz
Quittengelee
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
cockingcool
Festliches Hauptgericht zur kochbar Challenge 2021
ZUTATEN
Krustenbraten
Butterschmalz zum anbraten
Zimt; Nelke; Kardamom und Sternanis frisch gemahlen
Pfeffer und schwarzes Salz frisch gemahlen
Kräuterzitronenoel in meinem KB
Zwiebelpürree in meinem KB
Knoblauch frisch
Apfel Breaburn
Rotkohl geraspelt
Butteschmalz
Pfeffer und Salz gemischt
Zitrone frisch Saft und Abrieb
Thymian frisch
Apfelsaft naturtrüb
Preiselbeeren eingelegt aus den Glas
Honig Wildblüten
Cranberriessaft
Fenchelsamen frisch gehäckselt
Zitronesaft frisch gepresst
Agar-Agar Trockenprodukt
Zitone frisch gepresst
Thymianoel
Frischkäse Doppelrahmstufe
Bratenfond
Portwein rot
Worchestersauce
Pfeffer und Salz
Thymian; Majoran; ein Lorbeerblatt; Beifuss frisch gehäckselt
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Backhendl mit Vogerl-Kartoffelsalat Marianne und Michael
ZUTATEN
Pflanzenöl zum Frittieren
Steierisches Hendel
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Mehl
Eier
Paniermehl
Kartoffeln groß, speckig
Gemüsebrühe
Salz
Zwiebel
Speck
Pflanzenöl
Vogerlsalat Feldsalat
Apfelessig
Kürbiskernöl
Senf
Salz
Pfeffer
Bio-Zitrone
Blattpetersilienzweige
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Austernseitlinge mit Zuckerschotensalat und Hokkaido-Kürbis Ralf Möller
ZUTATEN
Öl zum Frittieren
Hokkaido-Kürbis
Knoblauchzehen
Olivenöl mild
Hafermilch
Zitrone, Abrieb
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Sesamöl geröstet
Chili frisch
Zuckerschoten
Koriander frisch
Gurke
Sojasauce
Sesam weiß
Sesam schwarz
Bio-Apfel, groß, süß-sauer
Bio-Zitrone
Limettensaft
Olivenöl
Ahornsirup
Ingwer, fein gerieben, ausgepresst
Austernseitling-Rosen bzw -Bündel 2-3 Pilze
Hafermilch
Dinkel Mehl Type 630
Harissa-Paste scharf
Paprikapulver geräuchert mild
Salz
Dinkel Mehl Type 630
Panko-Semmelbrösel
Cajun-Spice
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Geschnetzeltes mit Paprika und Kroketten Roman Weidenfeller
ZUTATEN
Kalbsfilet
Sonnenblumenöl
Knoblauchknolle frisch
Zwiebel rot
Weißwein
Paprikapulver edelsüß
Ayvar
Paprika, gelb, grün und rot
Sahne
Petersilie
Salz
Pfeffer
Pellkartoffeln, gekocht und abgekühlt
Eigelb
Kartoffelmehl vielleicht auch etwas mehr, wenn die Masse zu feucht ist
Salz
Muskatnuss
Mehl
Eier
Paniermehl
Zitrone
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Knusprig frittierte Eiernudeln mit Cap Cay in Austernsauce
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet, frisch oder TK
Eiernudeln bakmi, getrocknet
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Kecap Tim Ikan s Anhang
süß-sauer-scharfe Springrollsauce, China
Kecap Tim Ikan s Anhang
süß-sauer-scharfe Springrollsauce, China
Austernsauce,Saus Tiram
von der Marinade, nach dem Marinieren
Orangensaft
Tapiokamehl
Reiswein Arak Masak
Sesamöl, helles
Salz oder Aji-No-Moto zum Abschmecken
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Tomaten, rot
Pak Choi, ersatzweise Mangold
Stangenbohnen, grün, frisch oder TK
Zuckerschoten
Ingwer, frisch oder TK
Chilis, grün
Frittieröl, frisches
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kraut-Spatzen
ZUTATEN
Milch
Eier
Eigelb
Mehl
Salz, Muskat
Zwiebel
Knoblauchzehe
Frühstücksspeck, gewürfelt
Butterschmalz
Sauerkrautca300 g
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfeffer, Salz, Zucker
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Hanseat
Ropa vieja Kanarischer Kichererbsen-Eintopf
ZUTATEN
Kichererbsen Garbanzos vorgekocht - ca 500g
Hähnchenbrust
Gemüsezwiebel
Paprikaschote frisch
Knoblauchzehe
Tomatensoße
Sahne flüssig
Lorbeerblatt
Brühwürfel
Kartoffel geschält frisch
Thymian
Salz , Pfeffer
Mildes Olivenöl zum frittieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
K****1
SüßspeisenDessert Fruchtiger Beeren-Quark-Auflauf
ZUTATEN
Eier
Zucker
Speisequark
Speisestärke
Puderzucker
natürliches Zitronenschalenaroma
Bourbon Vanillezucker
Tonkabohne, fein gerieben
Preiselbeeren tiefgefroren, abgetaut und abgetropft
Johannisbeeren tiefgefroren, abgetaut und abgetropft
Schokoladenstreusel
etwas Fett für die Form
etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
W****4
Zucchini- Schiffchen
ZUTATEN
Zucchini frisch
Rinderhackfleisch
Knoblauch frisch
Edamer, Gouda, Parmesan oder einen anderen Käse nach Geschmack und belieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Oregano
Thymian
Gewürze nach eigenen Geschmack
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****1
Birnenküchlein mit Brombeerkompott
ZUTATEN
reife, süsse Birnen
Brombeeren
Johannisbeergelee, oder anderes Beerengelee
Likör; Kirsche, Amaretto, etc
Zucker
Weizenmehl
Ei
Milch
Salz
Vanillinzucker
Mehl zum Wenden
creme fraiche
Zimt
Zum Rezept
Rezept von
goach
Hauptgericht Saure Zipfel
ZUTATEN
Bratwürste
Wasser
Weißwein, trocken
Weißweinessig
Zwiebel
Salz
Zucker
Pfefferkörner
Pimentkorn
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Nelke
Brühepulver
Zum Rezept
Rezept von
d****i
Italienische Rösti
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
geriebenen Grana Padanooder anderen Parmesan
Eigelb
Speckwürfeloder nach Gusto auch mehr
Thymian frisch
Sahne
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl zum ausbacken
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung