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„40 Hühnersuppe mit Kokosmilch und Zitronengras Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Gemüse, Eierstich und Schnittnudeln
ZUTATEN
1 Suppenhuhn ohne Innereien TK
Wasser
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Zitronengras
Ingwer
1 gelbe Chilischote
Kaffir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Piment ganz
Nelken
schwarze Pfefferkörner
2 Möhren 290 g geformt als Möhrenblüten
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Petersilie gezupft
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
Petersilie fein geschnitten
Sonnenblumenöl
1 Eiswürfelgefäß
Schnittnudeln
Salz
Hühnerbrühe
Gemüse
Eierstich
Schnittnudeln
ausgelöstes Hühnerfleisch
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
flüssige Maggiwürze
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kondi_Muc
Tom Khaa Gai Thailändische Hühnersuppe
ZUTATEN
Kokosmilch ungesüßt
Hühnerbrühe
Zitronengras
Galgant 5 cm
Kaffir-Zitronenblätter
Cocktailtomaten
Austernpilze
Hühnerbrustfilet
Fischsauce
Limette
Chilischoten rot
frischer Koriander zum garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Kokosmilch
ZUTATEN
Kokosmilch
Brathähnchen Brustfilet frisch
Champignons frisch
Zitrone Fruchtsaft
Fischsoße
Zitronengras
Galgant
Kaffirblätter
Koriander Gewürz
Chilli rot
Zum Rezept
Rezept von
Anni2000
Thailändische Hühnersuppe
ZUTATEN
Möhren
Champignons braun
Mini-Pak Choi
Zitronengras
Chilischoten
Hähnchenfilet
Sojasauce
Kokosmilch ungesüßt
Hühnerbrühe
Ingwer
Knoblauchzehe
Salz
Koriander gehackt
Limettensaft
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Thai-Hühnersuppe mit Zitronengras von Kleine Wiesje Simone Rethel Heesters
ZUTATEN
Zitronengras
Galgant
Zitronenblätter
Mu-Err Pilze
Tomaten
Chillischote
Hühnerbrust
Kokosmilch ungesüßt
Koriander frisch
Limettensaft
Fischsoße
Hollerblüten-Getränk
Hollenderblütendolden
Zitronensaft
Zitronensäure
Wasser
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Kokosmilch und Champignons
ZUTATEN
1 Glas Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch
Wasser
1 Kokosmilch
Champignons
2 Tomaten
Frühlingszwiebeln
Zitronengras
1 Sternanis
Kaffern Limetten Blätter TK
Zitronensaft
Zucker
Chiliöl
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Tom Kha Gai Hühnersuppe würziger Kokosmilch auf thailändische Art
ZUTATEN
Zitronengras
Hühnerbrühe
Kokosmilch
Galgant, geschält in Scheiben wahlweise auch Ingwer
Kaffir-Limettenblätter
Chilischoten rot
Fischsoße
Hühnerbrustfilet
Champignons
Limetten frisch
Palmzucker
Koriandergrün mit Wurzel
Frühlingszwiebeln
rote Chilischoten, in feine Streifen geschnitten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Kokosmilch
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
1 Glas Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch
1 Kokosmilch
Wasser
1 Stück Ingwer geschält
Zitronengras
Kafir-Limettenblätter
Frühlingszwiebeln
1 rote Chilischote
Koriander
Fischsauce
Zitronensaft
brauner Zucker
Hühnerbrühe instant oder alternativ 1 TL Glutamat
Sambal oelek
Tapioka Stärke
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
M****e
Tom Kha Kai - Thailändische Hühnersuppe mit Kokosnussmilch
ZUTATEN
Hähnchen-, Schweinefleisch klein geschnitten
Austernpilze
Thai Ingwer
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
gehackter Koriander
Frühlingszwiebeln
kleine Chilischoten
klein gehackte Zweibeln
geviertelte Tomaten
Limettensaft
Fischsauce
Zucker
Kokusnussmilch
Hühnerbrühe
Kokosnusscreme Asiashop
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
e****e
asiatische Hühnersuppe mit Kokusmilch
ZUTATEN
Entenkeule oder Hünhnerbeine
Kokosmilch, Currypaste,currypulver,Zitronengras,Ingwer,Orangensalz
Chilli,Tomaten,Zitronengras,Knoblauch,Meersalz,Maistärke
Hühnerbrühe
Sojasprossen, Austernpilze
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe mit Zitronengras Tom Khaa Gai
ZUTATEN
Kokoswasser
Pilzbouillon, körnig
Shiitake-Pilze, getrocknet
Hühnerbrust, ohne Knochen, frisch oder TK
Süß-sauer-scharfe Sauce Bangkok, s Anhang
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Zitronengras, frisch
Galgant, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Chilis, grün oder rot, frisch oder TK
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mild
Einweichwasser für die Pilze, s Zubereitung
Reisweinessig, klar, mild
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Knoblauchzehen, frisch
Thai-Basilikum oder Koriander-Grün
Blüten und Blätter
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe auf Madura Art - Sup Ayam Madura
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Knochen
Limonen, der Saft davon
Knoblauchzehen, frisch
Sojasauce, süß
Hoisinsauce
Sambal ulek, oelek
Sesamöl, hell
Hühnerklein
Wasser
Suppengrün
Chilis, grün, frisch oder TK
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgefroren
Salamlätter, frisch oder tiefgefroren
Kardamomkapseln
Limonen, der Saft davon
Tamarindensirup
Pilze Tongku-Pilze, getrocknet
Glasnudeln, getrocknet
Brokkoli, frisch
Karotte
Peperoni, rot
Sojasauce, helle, salzige
Hühnerbrühe, gekörnt
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Brokkoli, nur die Röschen, s Zubereitung
Petersilienblätter, gehackt, frisch oder TK
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische Hühnersuppe mit Reis
ZUTATEN
Hühnerbrust ohne Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Basmatireis, trocken
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reisweinessig, klar, mild
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer
Karotten
Zitronengras, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, risch oder TK
Sonnenblumenöl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kaiserschoten
Tomaten, rot, vollreif
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Hühnersuppe mit Kokosmilch Tom Kha Gai und Glasnudelsalat mit Havelkrebsen Birgit Fischer
ZUTATEN
Suppe
Hähnchenbrustfilet
Kokosmilch
Ingwer frisch
Zitronengrasstange
Kaffir-Zitronenblätter
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
süße Chicken-Chili-Sauce
Paprika rot
Paprika gelb
Karotten
Zwiebel
Limette
Koriander frisch gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma Gewürz
Koriander frisch
Fischsoße
Salz
Zucker
Salat
Glasnudeln
Havelkekse
Frühlingszwiebeln
Ingwer frisch
Thai-Mango
Sojasoße
Erdnussöl
Limette
Zucker
Koriander frisch
Chilischote
Knoblauchzehe
Asia-Gewürzpulver
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnersuppe, Passionsfrucht-Shooter mit gegrillter Garnele, Garnelensuppe
ZUTATEN
Kokosnuss jung
Vogelaugenchilis, zerdrückt
Hühnerbrühe
Kokoscreme
Salz
Austernpilze
Kaffir-Limettenblätter geschnitten
Hühnerbrust in Scheiben
Koriander
Fischsoße
Palmzucker
Limettensaft
Passionsfrucht Maracuja
Orange
Puderzucker
Creme fraiche
Garnelen
Vogelaugenchili
Schalotte
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Ingwer dünne Streifen
Chili dünne Streifen
Minzblätter
Limettensaft
Orangensaft
Zucker fein
Fischsoße
Bananenblätter klein
Garnelen frisch
Wasser
Salz
Fischsoße
Vogelaugenchilis
Zitronengrasstangen
Galgant
Kaffir-Limettenblätter zerrissen
Limettensaft
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