Neue Grossmutters Rezepte 2020

Rezepte sortiert nach:
Obstboden belegen - Tip
Obstboden belegen
Tipp
Steaks vom rohen Schinken
(11)
Rumpsteak,gedämpft
(15)
Deko-Rosen, einfache Herstellung - Tip
Deko-Rosen, einfache Herstellung
Tipp
ZUTATEN
  • Schweinehals
  • dunkles Bier
  • Kümmel
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner schwarz
  • Zwiebel
  • Karotte
  • Kümmel gemahlen
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • mittelscharfer Senf
  • Mehl
  • Schweineschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Langustenschwänze
  • Wasser
  • Noilly Prat
  • Zwiebel
  • gemischte Kräuter
  • Pfefferkörner
  • Karkassen der Languste
  • Lauchstange
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehen
  • Mehl
  • Fischsud
  • Weißwein
  • Pineau des Charentes
  • Piment
  • gemischte Kräuter
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Peperoni gelb
  • Peperoni rot
  • Essiggurken
  • Zwiebel
  • Saure Sahne
  • Rotwein
  • Champignons frisch
  • Traubenkernöl
  • Rindfleisch gewürfelt
  • Wasser warm
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Ei
  • Salz
  • Milch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Ei
  • Eigelb - Eiweiß für Guß aufbewahren
  • Zucker oder 75 g weißer 75 g brauner Zucker
  • Citroback oder Schalenabrieb einer halben Zitrone
  • Butter
  • Zimt
  • Nelkenpulver
  • Rum
  • Mandeln oder Nüsse gemahlen
  • für den Guß
  • Himbeermarmelade oder -gelee
  • Eiweiß
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Semmelwürfel - entspricht ca 5 Semmeln
  • Zwiebel frisch
  • Butterschmalz
  • Petersilie glatt gehackt
  • Milch
  • Mehl Typ 550
  • Eier M
  • Backpulver
  • Salz
  • Bratschlauch - den hatte meine Oma aber noch nicht
Zum Rezept
Steaks vom rohen Schinken
ZUTATEN
  • Schinken roh
  • Milch
  • Eier Freiland
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rumpsteak,gedämpft
ZUTATEN
  • Rumpsteak,2cm dick
  • Fleischbrühe
  • Butter
  • Zwiebeln
  • Champignons
  • Wurzelwerk
  • Zitrone
  • Sardellenbutter
  • Portwein
  • Senf,Pfeffer,Cayennepfeffer und Salz
  • Mehl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Mehl
  • Eier getrennt
  • Sahne
  • Zucker
  • Öl
  • Puderzucker
Zum Rezept
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