foodporn09

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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
Oliver
Geschlecht
-
Nachname
-
Geb. Datum
05.06.1964
Ich
bin ambitionierter Hobbykoch
Meine Kochkünste
reichen zum überleben...
Das koche ich am besten
Hausmannskost
Das verkoche ich immer
Haute Cuisine (Schikimiki...)
Mein Lieblingsgericht
Grünkohl mit Bratkartoffeln
Das bin ich
181 Zentimeter großer und 85 Kilogramm schwerer Familienvater mit Appetit auf gutes, deftiges Essen in geselliger Runde mit guten Freunden...hab auf dem Bauernhof bei Oma kochen gelernt
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Zutaten für die Schaschlikspieße
  • Hühnchenbrust
  • Frühstücksspeck (Bacon)
  • Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
  • Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Paprikapulver (rosenscharf)
  • Salz und Pfeffer
  • Chilipulver
  • Zutaten für die Schaschliksauce
  • Gemüsezwiebel (groß)
  • Tomaten stückig (Konserve)
  • Tomaten passiert
  • Gewürzgurken
  • Knoblauchzehen
  • Tomatenketchup
  • Olivenöl
  • Sriracha scharfe Chilisauce (aus dem Asiamarkt)
  • Salz
  • Zucker
  • Currypulver
  • Paprikapulver (rosenscharf)
  • Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
  • Zitrone frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Suppenansatz
  • Hähnchenschenkel (Kikok)
  • Gemüsezwiebel
  • Möhre
  • Tomate
  • Stangensellerie
  • Knoblauchzehe
  • Ingwerscheibe
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für die Hühnersuppe-Pekingsuppe
  • Paprikaschote (rot)
  • Möhren
  • Bambussprossen frisch
  • Lauch / Porree
  • Lauchzwiebel frisch
  • Sambal Oelek
  • Tomatenmark
  • brauner Zucker
  • Paprikapulver edelsüß
  • Weissweinessig
  • Sojasauce (hell)
  • Sojasauce (dunkel)
  • Speisestärke
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer weiß
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Sonnenblumenöl
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Paprikaschoten rot
  • Tomaten passiert
  • Brauner Zucker
  • 7-Kräuter-Essig
  • Basilikum getrocknet
  • Oregano getrocknet
  • Chilipulver
  • Paprika rosenscharf
  • Aci Toz Biber (gemahlener Paprika scharf)
  • Kräuter-Creme-fraiche (alternativ vegane Sour Creme)
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zutaten für das Pulled Chicken
  • Hähnchenschenkel (Freilandhaltung)
  • Rosmarinpulver
  • Rosenpaprikapulver
  • Chilipulver
  • Selleriesalz
  • Sonnenblumenöl
  • Weizenbier (Weißbier)
  • Tomatenketchup
  • Tomatenmark
  • Worcestersoße
  • Sambal Oelek
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • brauner Zucker
  • Weissweinessig
  • Zutaten für das Sandwich
  • Baguette
  • Sour Cream (selbstgemacht)
  • Kopfsalat
  • Tomaten
  • Sandwich Gurken (Konserve)
Zum Rezept
Meine Top Tipps
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Grünkohl (tiefgefroren)
  • Mettenden (geräuchert)
  • Mettenden (frisch)
  • Bauchspeck (geräuchert)
  • Fetter Speck (Rückenspeck)
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Gemüsebrühe (Instant)
  • Senf (mittelscharf)
  • Haferflocken
  • Zucker braun
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln (festkochend)
  • Lauch
  • Zwiebeln (mittelgroß)
  • Knoblauchzehen
  • Räucherspeck durchwachsen
  • Fleischwurst
  • Gemüsebrühe
  • Buttermilch
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • grobes Meersalz
  • Majoran getrocknet
  • Rosenpaprikapulver (scharf)
  • Chilipulver
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zutaten für das Pulled Chicken
  • Hähnchenschenkel (Freilandhaltung)
  • Rosmarinpulver
  • Rosenpaprikapulver
  • Chilipulver
  • Selleriesalz
  • Sonnenblumenöl
  • Weizenbier (Weißbier)
  • Tomatenketchup
  • Tomatenmark
  • Worcestersoße
  • Sambal Oelek
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • brauner Zucker
  • Weissweinessig
  • Zutaten für das Sandwich
  • Baguette
  • Sour Cream (selbstgemacht)
  • Kopfsalat
  • Tomaten
  • Sandwich Gurken (Konserve)
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Lieber Oliver,

Zauberhafte Ostergrüsse,
frühlingshafte Blumendüfte,
Sonnenstrahlen,
die auch dein Herz erwärmen.
Ein ganzes Nest voll Leckerein,
himmlisch schön soll Ostern für dich sein.

LG Petra
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Halli, Hallo, Hallöchen,
....©© .......©©........
....(,".•.......•.",)........
.~(.,,.)-......(.,,.)~~~..
vielen lieben Dank
für Deinen Besuch
in meinem Kochbuch,
..★ ☆.....★...........
ich wünsche Dir ein
schönes Wochenende,
.☆...★. ☆.............
LG Barbara
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
..)(..
(ړײ)
< )/> ❤
_//_
woooow….da sage ich dir doch von Herzen „ DANKESCHÖN “
Freue mich über eine so anerkennende Bewertung meiner Kreationen.
Wünsch Dir noch einen kuscheligen Abend
und viele liebe Grüße aus meiner Küche
Geli
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Hallo Oliver,
ich freue mich riesig über dein dickes Lob zu meinem Chicoree mit Räucherlachs.
Hat fantastisch geschmeckt..GGLG Marion
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
(¯`•.¸ ¸.•´¯)
:♥•*´¨`*•♥:
:://(*_*)ll::*
.*.\-▓).*..*Ich wünsche Dir einen
*..*╝╚..*schönen Sonntagabend!! ♥
:♥•*´¨`*•♥:LG Barbara:♥•*´¨`*•♥:

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