Gemüsebeilage Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Brat-Tomaten mit Knoblauch ... - Rezept
TOP REZEPT
Brat-Tomaten mit Knoblauch
Für den kleinen Hunger oder als Gemüsebeilage werden Sie diese gebratenen Tomaten lieben. Durch den würzigen Knoblauch passt das Gemüse hervorragend zu mediterranen Gerichten. Servieren Sie die Tomaten zum knusprig gebratenen Fisch, zu einem kurzgebratenen Steak oder solo mit Baguette.
Minuten-Gemüse ... - Rezept
TOP REZEPT
Minuten-Gemüse
Dieses leckere Gemüse gart nur wenige Minuten und lässt sich mit verschiedenen Mahlzeiten kombinieren. Servieren Sie es zum gebratenen Fleisch oder zum gedünsteten Fisch. Ihre Gäste werden sich über den frischen Geschmack freuen, der in jeder Jahreszeit für Urlaubsstimmung sorgt.
Herzhafte Pfannen-Tomaten ... - Rezept
TOP REZEPT
Herzhafte Pfannen-Tomaten
Diese Tomatenpfanne mit Knoblauch und Kapern schmeckt sehr pikant und eignet sich damit super als Gemüsebeilage zu scharf angebratenem Fleisch. Die edle Gemüse-Variante passt aber auch zu einem festlichen Essen. So gesund und lecker wie sie ist, kann jeder gerne noch einmal nachnehmen.
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Weitere Gemüsebeilage Rezepte

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Köstlicher Grünkohl mit passenden Gewürzen - Tip
Köstlicher Grünkohl mit passenden Gewürzen
Tipp
Gemüsebeilage : Geschmortes Gemüse - Rezept
Gemüsebeilage Geschmortes Gemüse
ZUTATEN
  • Möhren
  • Fenchelknolle
  • Zwiebel
  • Chinakohl frisch
  • Olivenöl
  • selbstgemachte Gemüsebrühe
  • evtl Salz
  • evtl Pfeffer
  • Wasser
Zum Rezept
Gemüsebeilage : Knoblauch-Schmorgurke - Rezept
Gemüsebeilage Knoblauch-Schmorgurke
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Chinesischen Knoblauch
  • Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Reis - Cuisine
  • Petrsilie kleingeschnitten
  • Butterrapsöl
Zum Rezept
Gemüsebeilage : Wirsing in Sahnesauce - Rezept
Gemüsebeilage Wirsing in Sahnesauce
ZUTATEN
  • Wirsing
  • Sahne 10 Fett
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer adM
  • Muskat adM
  • Zwiebel geürfelt
  • Öl
Zum Rezept
Gemüsebeilage: Kohlrabi Gratin - Rezept
Gemüsebeilage Kohlrabi Gratin
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Sahne
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Butter
  • Gouda gerieben
Zum Rezept
Gemüse/Beilage - Bohnen im Schinkenmantel - Rezept
20 Min
GemüseBeilage - Bohnen im Schinkenmantel
ZUTATEN
  • Prinzessbohnen, gut abgetropft
  • Schwarzwälder Schinken
  • Bohnenkraut, getrocknet
  • Rapsöl oder Margarine zum Braten
Zum Rezept
Kalbsmedaillons mit Gorgonzola-Soße, Cavatelli und Gemüsebeilage - Rezept - Bild Nr. 5537
Kalbsmedaillons mit Gorgonzola-Soße, Cavatelli und Gemüsebeilage
ZUTATEN
  • Kalbsfilet
  • Pfeffer, Salz
  • Öl
  • Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Milch
  • Sahne
  • Gorgonzola
  • Möhren
  • Kaiserschoten
  • Butter
  • Salz
Zum Rezept
Gemüsebeilage : Geschmorten Chinakohl aus dem Backofen - Rezept
Gemüsebeilage Geschmorten Chinakohl aus dem Backofen
ZUTATEN
  • Chinkohl geschnitten
  • Zwiebel gehackt
  • Öl nach Wahl
  • Himalayasalz
  • Langen Pfeffer
  • Gemüsebrühe selbstgem
Zum Rezept
Gemüsebeilage : Petersilie - Lauch - Spinat - Rezept
Gemüsebeilage Petersilie - Lauch - Spinat
ZUTATEN
  • frischen Spinat
  • Lauch Porree
  • glatte Petersilie
  • gehackte Zwiebel
  • Salz
  • Bengal-Pfeffer
  • Öl
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Zitronenabrieb
Zum Rezept
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Gemüsebeilagen für diverse Gerichte

Eine leckere Gemüsebeilage darf nicht fehlen, wenn Sie Fleisch, Fisch oder Vegetarische Gerichte vervollständigen möchten. Südeuropäische Gemüsesorten wie Zucchini und Tomaten passen zu allem und Sie brauchen Sie für die Zubereitung nur wenig Zeit. Ein kurzes Anbraten reicht aus, damit sich die Aromen entfalten und das Gemüse erwärmt wird. Auch im Backofen gegart schmeckt die Gemüsebeilage sehr gut. Mit passenden Kräutern verfeinern Sie es noch.

Von der Beilage zum Hauptgericht

Eine leckere, warme Gemüsebeilage passt nicht nur zu Fisch oder Fleisch. Als große Portion und zusammen mit Ofenkartoffeln oder Brot wird sogar eine leichte, einfache Hauptmahlzeit daraus. Auch für den kleinen Hunger zwischendurch können Sie auf Rezepte für leckere Gemüsebeilagen zurückgreifen. Übrigens: Je schonender Sie das Gemüse zubereiten, desto mehr gesunde Vitamine bleiben erhalten. So ist die eigentliche Gemüsebeilage auch eine gesunde Zwischenmahlzeit, wenn Sie auf Ihre Ernährung achten.
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