Gemüsebeilage Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Brat-Tomaten mit Knoblauch ... - Rezept
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Brat-Tomaten mit Knoblauch
Für den kleinen Hunger oder als Gemüsebeilage werden Sie diese gebratenen Tomaten lieben. Durch den würzigen Knoblauch passt das Gemüse hervorragend zu mediterranen Gerichten. Servieren Sie die Tomaten zum knusprig gebratenen Fisch, zu einem kurzgebratenen Steak oder solo mit Baguette.
Minuten-Gemüse ... - Rezept
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Minuten-Gemüse
Dieses leckere Gemüse gart nur wenige Minuten und lässt sich mit verschiedenen Mahlzeiten kombinieren. Servieren Sie es zum gebratenen Fleisch oder zum gedünsteten Fisch. Ihre Gäste werden sich über den frischen Geschmack freuen, der in jeder Jahreszeit für Urlaubsstimmung sorgt.
Herzhafte Pfannen-Tomaten ... - Rezept
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Herzhafte Pfannen-Tomaten
Diese Tomatenpfanne mit Knoblauch und Kapern schmeckt sehr pikant und eignet sich damit super als Gemüsebeilage zu scharf angebratenem Fleisch. Die edle Gemüse-Variante passt aber auch zu einem festlichen Essen. So gesund und lecker wie sie ist, kann jeder gerne noch einmal nachnehmen.
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Gemüsebeilage Fruchtiges Sauerkraut
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Gemüsebeilagen für diverse Gerichte

Eine leckere Gemüsebeilage darf nicht fehlen, wenn Sie Fleisch, Fisch oder Vegetarische Gerichte vervollständigen möchten. Südeuropäische Gemüsesorten wie Zucchini und Tomaten passen zu allem und Sie brauchen Sie für die Zubereitung nur wenig Zeit. Ein kurzes Anbraten reicht aus, damit sich die Aromen entfalten und das Gemüse erwärmt wird. Auch im Backofen gegart schmeckt die Gemüsebeilage sehr gut. Mit passenden Kräutern verfeinern Sie es noch.

Von der Beilage zum Hauptgericht

Eine leckere, warme Gemüsebeilage passt nicht nur zu Fisch oder Fleisch. Als große Portion und zusammen mit Ofenkartoffeln oder Brot wird sogar eine leichte, einfache Hauptmahlzeit daraus. Auch für den kleinen Hunger zwischendurch können Sie auf Rezepte für leckere Gemüsebeilagen zurückgreifen. Übrigens: Je schonender Sie das Gemüse zubereiten, desto mehr gesunde Vitamine bleiben erhalten. So ist die eigentliche Gemüsebeilage auch eine gesunde Zwischenmahlzeit, wenn Sie auf Ihre Ernährung achten.

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