Gemüsebeilage : Zucchinigemüse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini 2 Stück
Zwiebel gehackt 1 Stück
Sesamöl 3 EßL
Alpro soya 0,5 Pack
Himalayasalz etwas
Kubebenpfeffer a.d.M etwas

Zubereitung

1.Die Zucchinis waschen und hobeln.

2.Das Öl in einen Topf geben, die gehackten Zwiebeln darin anbraten, die gehobelten Zucchinischeiben dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nur wenige Minuten anbraten.

3.Dann kommt AlproSoya dazu, eventuell nochmals nachwürzen, alles gut umrühren, kurz aufköcheln lassen und FERTIG

4.Dazu gab es Salzkartoffeln und gegrillte Hähnchenunterschenkel

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