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Gemüsebeilage : Zucchinigemüse

leicht
Gemüsebeilage : Zucchinigemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini2 Stück
Zwiebel gehackt1 Stück
Sesamöl3 EßL
Alpro soya½ Pack
Himalayasalz etwas
Kubebenpfeffer a.d.M etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zucchinis waschen und hobeln.

    2.Das Öl in einen Topf geben, die gehackten Zwiebeln darin anbraten, die gehobelten Zucchinischeiben dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nur wenige Minuten anbraten.

    3.Dann kommt AlproSoya dazu, eventuell nochmals nachwürzen, alles gut umrühren, kurz aufköcheln lassen und FERTIG

    4.Dazu gab es Salzkartoffeln und gegrillte Hähnchenunterschenkel

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    Rezept von Forelle1962
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